Gyakran előfordul, hogy túl sokat főzünk, majd kidobjuk az ételt. Ezzel véget ér a boltból hozott élelmiszerek akár a fele is. Etethet azonban valakit, aki nem engedheti meg magának az ételt.

felét

A közmondásos "afrikai gyerekeknek" nincs kihívás egy rész gulyás elküldésére, de még Szlovákiában is vannak olyan emberek, akik éhségtől szenvednek. Meg lehet adni nekik azt, amire nincs szükségünk? Ez nem ilyen egyszerű. A probléma akkor is felmerülhet, ha elhagyott vagy haszonállatoknak akarunk ételt adni.

Ha vásárláskor túl sok a szemünk, nincs más dolgunk, mint kidobni az ételt.

Még a hajléktalanok sem

Ha élelmet szeretne adományozni más embereknek, például hajléktalanoknak, akkor szigorú szabályok érvényesek.

"Az otthonban elkészített ételeket nem lehet közétkeztetésre biztosítani, amely magában foglalja a hajléktalanok vagy a rászorulók ingyenes étkeztetését is. Az étkezések, valamint az ételek esetében az egyik alapvető követelmény az, hogy az étkezésnek nyomon követhetőnek kell lennie, rendelkeznie kell egy ismert gyártóval, aki felelős az egészségük biztonságáért "- magyarázza Zuzana Drobová, a Kommunikációs Osztály munkatársa. a Közegészségügyi Hivatal.

Tehát, ha segíteni akar valaki rászorulón, hozhat neki ételt az üzletből, ételt az étteremből, vagy megszervezheti a főzést az utcán. De még ennek is megvannak a maga szabályai.

Találkozott velük Marián Markovič is, aki úgy döntött, hogy főz ételt a hajléktalanoknak. A Markíza Televízió felhívta a figyelmet az esetre. Markovic sárgaságot hozott nyaralásából. A szabályok szerint azonban a fertőző betegségben szenvedő személy semmilyen körülmények között nem adhat ki ételt.

Egy hét a kockában Daga Daniša: Ezt a szintet elveszíti. Mint a Bolondok Hajóján

A szabályok kemények

Markovič közvetlenül az utcán főzött ételeket, együttműködve a helyi éttermekkel. Azt azonban nem vette észre, hogy a kalandnak is megvannak a maga szabályai. A hajléktalan emberek gyakran hálásak minden segítségért, de egészségüket is védeni kell.

A konyhában történő főzés, amelyet higiénia nem távolított el, bakteriális szennyeződéshez vezethet. Az otthoni főzésből származó, házi edénybe bevitt ételek ízletesek vagy biztonságosak lehetnek, de nem felelnek meg a higiéniai előírásoknak.

Ezért, ha ilyen jellegű jótékonysági rendezvényt tervez szervezni, vegye fel a kapcsolatot az irodával.

"A kölcsönös együttműködés érdekében az esetleges útmutatás, ill. A készételek kezelésének alapvető követelményeinek magyarázata minden jótékonysági vagy önkéntes tevékenység esetében értesíteni kell a tevékenység elvégzését a Szlovák Köztársaság helyi illetékes regionális közegészségügyi irodájáról. "- mondja Zuzana Drobová.

Még állatok sem

Megengedhetjük magunknak a malacok nevelését otthon, azaz az otthoni étkezésből származó maradványokat. Elmúltak azok az idők, amikor a sertések étkezdék maradványait tenyésztették. Ilyen ételt nem szabad adni a menhelyen lévő állatoknak.

"Az Európai Parlament rendelete szerint tilos a konyhai hulladéknak (vagy a konyhai hulladékot tartalmazó vagy abból származó takarmánynak) az állatokkal történő takarmányozása, a prémes állatok kivételével.

Ezekben az esetekben azonban kapcsolatba kell lépni az illetékes regionális és állat-egészségügyi adminisztrációval "- mondja Drobová.

Nem hagyjuk abba a pazarlást

Szóval mi van az étellel, amelyet vásárolunk, de nem eszünk? Egy 2015-ös felmérés szerint leggyakrabban már elrontott vagy megmaradt ételeket dobtunk ki. Túl sokat vásárolunk.

A megoldás egyszerű lehet. Amit ezen felül vásárolunk, azt felajánlhatjuk az élelmiszerbanknak.

"Az emberek adományozhatnak ételt egyenként vagy olyan élelmiszer-gyűjtések révén is, amelyeket mi a kiskereskedelmi láncokkal, vagy mostanában egy alternatív taxiszolgáltatással végezünk" - mondta Marko Urdzik az Élelmiszerbanktól.

A láncok beleegyeztek ebbe a rendszerbe, és rendszeresen adományoznak ételt.

Tehát hogyan lehet kevesebbet pazarolni? Ebben az esetben a legjobb, ha magaddal kezded. Ne vásároljon túl sokat, tanulja meg, hogyan kell feldolgozni a maradékot, például a régi kenyeret. Fontos megismerni a felhasználási idő és a minimális eltarthatóság dátuma közötti különbséget. Így elkerülhetnénk a felesleges kiutasítást.