Felejtsd el egy ideig a hagyományos morzsával töltött sertéshúsgombókat, és próbálj ki egy könnyebb és megfelelőbb lazacváltozatot.

A kanadaiak olyan nemzet, amely lazacmennyiséget fogyaszt. Például az inuit kisebbségekben, amelyek étrendje lazachúsra és zsírra épül, a kutatások egyértelműen megerősítették ennek az ételnek az egészségükre gyakorolt ​​pozitív hatását. Még egy kiváló dokumentumfilmet is készítettek erről a zsírparadoxonról, a "Nagy zsírvesztés étrendem" címmel, amelyet nagyon ajánlom, hogy nézzen meg a hétvégi szünetében.

Mutassuk meg, hogyan lehet gyorsan és okosan elkészíteni kedvenc húsgombócának könnyebb változatát.

Elkészítési idő: 10 perc Mennyiség: 2 fő Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók

  • Konzerv lazac 200 g
  • 1 rész olívaolaj
  • 2 PL zabpehely
  • Házi tojás 1 db
  • Fokhagyma szegfűszeg 1 db
  • Mogyoróhagyma ½ db
  • Friss petrezselyem 1 PL

  • Görög joghurt 1 db (150g)
  • 1 teáskanál citromlé
  • Tengeri só

Készítmény

  1. A zöldségeket és a petrezselymet apróra vágom, a lazacot lecsöpögtetem és a felesleges levet eltávolítom.
  2. Az összes hozzávalót egy tálba keverem, és kis húsgombókat formázok.
  3. Lassú tűzön felmelegítjük az olívaolajat (vagy kókuszzsírt), és megpirítjuk a formájú húsgombókat, 8 percenként mindkét oldalon.
  4. A kész húsgombókat ideális esetben fehér görög joghurttal tálalom, amelyet citromlével csepegtetek.

Típus: Ritkán használok lazackonzervet, de megint nem felejtem el ellenőrizni a termék minőségét és különösen a lazac típusát. Drágább rózsaszín húst vagy érdekes keveréket választok, amelyet egy Bio - eshopban találtam. A lazackonzerv nemcsak mindig kéznél van és gyorsan használható, de kiváló fehérjeforrás, kalcium, omega-3 zsírsavak és D-vitamin. A rózsaszínű lazackonzerv (115 g) akár 24 gramm fehérjét és csodálatos 0 grammot tartalmaz szénhidrát. Természetesen nem fog semmi rosszat csinálni, ha a Calvo tonhal minőségét használja, amellyel személy szerint nekem nagyon jó tapasztalataim vannak. Vigyázzon, nem lehet zöldséges, inkább olíva vagy saját levében.

húsgombóc

Ha inspiráltuk a mai receptet, és nem szeretne lemaradni más receptekről, iratkozzon fel a hírlevélre, és nyugodtan ajánlja barátainak, hogy ők is a POWER betéteknek köszönhetően tájékozódhassanak a jelenlegi életmódban. Nemcsak könyvet kap az életmód legfontosabb megközelítéseiről, hanem minden hétvégén a Power beérkező levelek mappájában inspirációt talál a konyhája receptjeihez. 🙂

Szeretne egy jó kávét egy jó ebéd után? Ha nem akar desszertet fogyasztani, válasszon "pépes" minőségi eszpresszót, amihez csak max. fél teáskanál barna cukor, aminek köszönhetően a kávé új ízű lesz, és biztos lehet benne, hogy 100% -os minőséget ad hozzá.