egészséges

Jobb, ha kövér és egészséges vagy ...

A kövérség egyenlő a betegséggel! Szakértők szerint az elhízás a táptalaja a különféle betegségeknek - a cukorbetegségtől kezdve a szív- és érrendszeri betegségeken át a különféle bőrproblémákig. De ez nem mindig igaz.

A Rákkutató Központ kutatói az Alaszkai Egyetemmel együttműködve úgy döntöttek, hogy megvizsgálják a délnyugat-alaszkai Yukon-deltában élő 330 eszkimó egészségét. Vették a vérüket, megmérték, megmérték, megmérték testzsírjukat és vérnyomásukat. És azt találták, hogy akár 70 százalékuk is elhízott. A döbbenet azonban a tesztek kiértékelése után következett be! Nem találtak túlsúlyos problémákat a világ más országaiban! "Az elhízás előfordulása megegyezik például az amerikaiakéval. Mindazonáltal a triglicerid szint és a gyulladásos C-reaktív fehérje szint, amelyek túlsúlyos embereknél általában megemelkednek és szív- és érrendszeri betegségeket okoznak, nem mutattak magasabb szintet ezekben az eszkimókban, mint normál testsúlyú embereknél. ”- tárja fel a kutatás vezetője.

A hal az ember ellentéte

Mi a titkuk? „Menük nagy mennyiségű zsíros halat tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a halakban található magas omega-3 zsírsavtartalom megvédi őket az elhízás káros hatásaitól ”- hangsúlyozza az orvos. Tehát, ha aggódunk amiatt, hogy milyen fontok tehetnek egészségünkre, akkor csak annyit kell tennie, hogy halat tesz egy tányérra - és talán hetente kétszer gyakrabban. Ez azonban a halakkal ellentétesen, mint az embereknél. A halaknál minél zsírosabb, annál jobb és annál magasabb az omega-3 tartalom. Leginkább hering, szardínia, makréla, majd lazac, tonhal vagy tőkehal tartalmazza. És talán a súlyunk csökkenni kezd egy ilyen étkezés hatására. Szakértők szerint az omega-3 zsírsavak a leptin (az éhségérzetet szabályozó hormon) szekréciójának serkentésével is javítják a szervezet reagálási képességét az inzulinra.