Micsoda szobalány - ez egy másik kan. velünk beszélnek. Tehát próbáljon ki ilyen savanyú káposztát hússal.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A kenőcsöt egy edényben megolvasztjuk, és hozzáadjuk a felszeletelt benőtt szalonnát. Lassan megsütjük, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymához. Pohárba pörkölve adjuk hozzá a kockákra vágott sertéslapockát.
Amikor a húst kihúzzuk, adjuk hozzá a borsot, a sót. Röviden keverjük össze, és öntsünk kb. 2 liter vizet. Addig főzzük, amíg a hús majdnem meg nem fő. Ezután adjuk hozzá a burgonyát a kockákhoz, és szórjuk meg reszelt tésztával (Papcun).
Csak a burgonya főzése után ajánlott káposztát adni, és savanyú káposztavízzel megkóstolni a levest. Fokhagymát és majorannát is kér. Röviden főzzük össze az ízeket és tálalhatjuk. Aki akar és szeret, csírával besűríti a levest.
Savanyú káposztalevest készítünk 1000 módon, és mindig más és mindig finom. Tehát talán kipróbálhatja ezt is. Sok sikert és ízlést:-))