Finoman vágja fel a káposztafejet. A hagymát is finomra vágjuk.
A sárgarépát és a zellert reszeljük le nagy szemű reszelőn.
A póréhagymát darabokra vágjuk.
A zöldségeket 2,5 -3 vízben megfőzzük, amelyhez kockák zöldséglevest adtunk. A főzés során a levest sóval és őrölt fekete borssal, vagy 2 PL evőkanál szójaszószsal ízesítjük.
Lehűlés után lehűtjük a levest, és megesszük, amikor éhesek vagyunk. Ha fogyni akarunk, akkor legalább 2-3 napig tartunk, hogy csak ezt a káposztalevest együk. Jó étvágyat.
Készítmény
A káposzta fejét apróra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.
A sárgarépát és a zellert nagy hálós reszelőn reszeljük.
Póréhagymát darabokra vágunk.
Zöldségeket főzünk 2,5 -3 liter vízben, ahol feloldottunk 2 kockát zöldséglevest.
A leves főzése során az ízét sóval és fekete borssal, vagy 2 evőkanál szójaszószsal állítjuk be.
A leves lehűtése után hűtőszekrényben tároljuk, és akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk. Ha fogyni akar, tartson legalább két-három napot, hogy csak a káposztalevest együk. Jó étvágyat.