szósz

ÖSSZETEVŐK 2 adagra
Ha intenzív szigorú szakaszban van, használja a pontos súlyt a személyes terve szerint

2 uborka vagy cukkini
1 avokádó
fél marék napraforgómag (lehet, hogy nem)
kapor
Almaecet
1/2 citrom (gyümölcslé)
agave szirup
só (csipet)

Ez a kapros leves vagy szósz nagyon finom lehet uborkából és cukkiniből egyaránt. Mindkét típusú zöldséget használhatja. Áztassa a napraforgómagot min. 2 órán át nem csak jobban emészthetőek, hanem sokkal több tápanyagot is kap tőlük .
A zöldségkeveréket simán keverje össze a magokkal és az avokádóval .
Keverjünk hozzá apróra vágott kaprot, ízesítsük sóval, majd fokozatosan adjuk hozzá egy fél citrom levét, óvatosan almaecetet és agavé szirupot, amíg meg nem kapja a régi jó ismerős édes-savanyú ízt. Hidegen fogyaszthatja a levest, ami ideális a nyári hónapokban, vagy gondosan melegítheti vízfürdőben, legfeljebb 42 ° C-on, hogy minél több enzim, ásványi anyag és vitamin megmaradjon…