De mi van a testünkkel? Az egész napos böjt nem egészséges sem gyermekek, sem felnőttek számára, különösen, ha tudja, hogy este jól érzi magát. Felmérések szerint az emberek többsége az ünnepek alatt 2-4 kg-ot fogy. Természetesen a túlevés a hibás, de a nem megfelelő étrend, a kevesebb testmozgás és az erős alkoholfogyasztás is. Az orvosok szerint az ünnepek ilyen fogalma ráadásul szinte mozdulatlanul a legrosszabb megoldás.
Az éhezés későbbi túlevéshez vezet
Az orvosok figyelmeztetnek az éhezésre, különösen karácsonykor, amikor paradox módon magas az éhezés kockázata. Készül a munka menü, amelynek elkészítése elhúzódhat. Az étkezési idő továbbra is változik, mivel várják, hogy mindenki az asztalhoz üljön. Az éhezés későbbi túlevéshez vezet, ami megterheli testünket. Jó, ha várakozás közben van például nyers zöldség vagy egy darab hús. Az orvosok szerint az áradás is megvédi a túlevést. Aki étkezés előtt megiszik egy pohár vizet, az kevesebbet eszik. A víz részben feltölti a gyomrot, és biztosítja az elfogyasztott ételek duzzadását is. Lassan enni is kellene. Az adagoknak kisebbeknek kell lenniük, és nagy részük főleg zöldség.
Az ideális ünnepi étrend
Különösen a karácsonyi ünnepek alatt kell rendszeresen étkezni napi négy-öt adagban, és nem szabad megfeledkeznie arról, hogy az elfogyasztott karácsonyi süteményeket is belefoglalja étkezésébe. Ihletet adhatnak őseink, akik például a gomba Kubát, a búzakását, a lencsét vagy a borsót élvezték. Szárított és friss gyümölcs is jelen volt a karácsonyi asztalon. Ezek az ételek táplálkozási szempontból sokkal kiegyensúlyozottabbak, mint a mai zsíros majonézes salátával sült szelet, de sajnos manapság gyakran elfelejtik őket. Ami a karácsonyi süteményeket illeti, reggel ideális. A legrosszabb az egész napos tartózkodás és néhány szerencsés darab.
változás klasszikusok
Nem kell lemondania az étkezésről, amelyet az egész család nagyon vár, hanem próbálja meg kissé „meghízni” őket. Készíthet hagyományos burgonyasalátát majonéz helyett joghurttal vagy annak alacsony zsírtartalmú változatával. A steak rajongói egészségesebb olajban, repcében vagy olívaolajban süthetik őket, és sertés helyett az ideális csirkehúst vagy pulykahúst választhatják. És sütés helyett otthon is grillezhet.
A karácsonyi sütemények ma is készíthetők fitt változatban, és nem kell úgy érezned, hogy vétkezel, amikor megeszed.