A mézeskalács szerves része a karácsonynak. Receptünkben arra fogunk összpontosítani, hogy egy egészséges, celiaknak megfelelő változatot készítsünk.
Nehézség: alacsony
Előkészítés: 45 perc (plusz idő az érésre)
Adagok: kb. 80 méhsejt
Az egészséges lonc receptünk fő összetevője mandulaliszt. Ott rejtőzik a könnyedség és a jótékony hatások varázsa és maguk a lépek.
A kombinációval is használhatjuk dióliszt. Nagyon egészséges alapanyagok is.
Összességében a diólisztek nagyon hasznosak az egészségünk számára. Nem terhelik a testet, mint a búza. Tartozni vmihez a legalkalmasabb alternatíva a klasszikus gabonaliszthez.
A diófélék között vannak A mandula a leggazdagabb rost-, fehérje-, ásványi anyag- és vitaminforrás.
Ők is erőforrás antioxidánsok, ami nagyon előnyös alapanyaggá teszi őket. Az antioxidánsok védik testünket az oxidatív stressztől. Testünk a rendszeres mandulafogyasztás miatt jobban ellenállhat az öregedésnek és a ráknak.
Tudta, hogy több mint 30féle mandulát ismerünk?
A mandula is tartalmaz riboflavin és niacin. Nekik köszönhetően a dió jótékony hatással van a bőr, a szem egészségére és a megfelelő szívműködésre. A jóllakottság érzetét keltik bennünk, ugyanakkor feltöltődnek energiával.
Együtt segítik a szív, az izmok és az idegek megfelelő működését is. A riboflavin fontos a vörösvértestek, növekedés és szaporodás.
Dió nagyon népszerű alapanyag. Jelképek régiónkban termékenység és bölcsesség.
A termékenységet mangántartalmuknak tulajdonítják, és a piridoxin pozitív hatással van a megfelelőre agyunk működése. Ezért hasznosak a fejlődésben memória és koncentráció.
Az omega-3 telítetlen zsírsavaknak köszönhetően jótékony hatással vannak a kezelésre gyulladásos folyamatok és vérrögképződés az erekben.
Nekik is meg kellene kedvelni őket bőrproblémákkal küzdő emberek, mert segítenek az ekcémában vagy a pikkelysömörben.
Gazdagok is vitaminok és ásványi anyagok mint a B, C és K csoportba tartozók. Vasat, foszfort, káliumot, rézet, magnéziumot, cinket és mangánt is tartalmaznak.
Ne feledkezzünk meg a nagyjukról sem rostellátás, ami nagyon jó hatással van a belek emésztésére és megfelelő működésére.
Hasznos anyagok kombinációjával testünk fenntartásában is segítenek megfelelő vércukorszint.
A hölgyeket minden bizonnyal elégedett lesz a cink jelenléte, amelyre szükség van hajunk, körmünk és bőrünk egészsége. Hatással van a férfiak egészségére prosztata és potencia.
A lépek szerves része természetesen med. Mindannyian hallottuk, hogy a méz az folyékony arany, gyógyító csoda és az élet elixírje. Közé is soroljuk szuperélelmiszerek.
Tartalmaz vitaminok és ásványi anyagok mennyisége például A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P és kálium, magnézium, klór, foszfor, kalcium, szilícium, mangán, nátrium, kén, vas. Gazdagsága a méhpempőben, a szabad szerves savakban és az aminosavakban is rejlik.
Egyedülálló összetétele elősegíti egészségünk javulását a fekélyek és az emésztési zavarok, a rák, a szívbetegségek és a vérnyomás kezelésében.
Sokan az elvesztegetett éjszaka utáni állapotot is megmentik mézelixírrel és friss narancslével.
Támogatja az alvás javítása, az immunrendszer erősítése és a sebgyógyulás. Összetételének köszönhetően támogatja az elme és a memória javítása.
Nem hiába csinálják meg őket is mézes pakolások és maszkok, nagyszerű segítő az egészséges és fiatalos bőr, valamint a haj megőrzésében. A pakolás- és mézmasszázs méregtelenítő és revitalizáló hatású a test számára.
Hozzávalók az egészséges lonchoz
- 1 csésze finom mandulaliszt,
- 1 csésze dióliszt,
Ha csak mandulalisztet használunk, akkor 2 csészét csak erre adunk.
- 1/2 csésze kókuszcukor,
- 1/2 csésze olvasztott vaj,
- 2 tojás,
- 4 PL édesem,
- 4 PL víz,
- szódabikarbóna,
- narancs héj,
- szárított gyömbér,
- fahéj,
- szegfűszegfűszer,
- szerecsendió (nagyon finom, mert erős),
- ánizs,
- édeskömény,
- kardamom.
A lonc receptje egészséges változatban
1. Víz, vaj és cukor együtt feloldódunk a tűz felett. Amikor a keverék langyos marad, adunk hozzá mézet és ismét összekeverjük.
2. Keverje össze a száraz összetevőket, vagyis liszt, zúzott fűszerek és szóda.
3. A lisztkeverékbe adjuk hozzá az édes keveréket víz, vaj, cukor és méz.
4. Fokozatosan keverje össze a tésztát a fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat.
Ha a tészta vékony, adjunk hozzá egy kevés mandulalisztet, vagy ha száraz, egy kevés olvasztott vajat.
5. Kombinált és jól összekevert tészta cipóvá formáljuk. Fedje le egy ruhával, vagy tegye zárható edénybe és elhalasztjuk éjszaka is csendes, hűvös helyen.
6. Készítse elő a tésztáját gurulunk és kivághatjuk a népszerű karácsonyi formákat.
Megfelelő vastagságúnak kell lennie, körülbelül 0,3–0,5 cm.
7. Vágja ki a lépeket dörzsölje sütés előtt felvert tojás. Sütőpapírral borított tepsire sütjük a legjobban.
8. 170 Celsius fokon sütjük kb. 10-15 percig.
A dióliszt használatának köszönhetően a lonc alkalmas a lisztérzékenységben szenvedők számára. Ha növényi vajat használ, akkor a laktózallergiásokban is élvezni fogja.
Ne felejtsd el kipróbálni más egészséges csemegeinket:
Utolsó frissítés: 20.11.20
A cikk szerzője
Mgr. Simona Morvayová
A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben
Feliratkozás a hírekre
Szeretne egyszerre csalni és egy kicsit egészségesebbet enni? Ebben az esetben ez a csokoládétorta a megfelelő választás az Ön számára. Nemcsak ünnepségekre alkalmas, hanem hétköznap desszertként is.
Fitt reszelt sajttortánk étrendi korlátozásokkal alkalmas fitneszközpont rangadóinak. Gazdag, üdítő és még mindig egészséges.
Az alma a hagyományos és nagyon népszerű gyümölcsünk. Készítsen velünk ízletes, lédús és egészséges almás pitét.
Ízletes, friss, de felesleges kalóriák nélküli desszertet keres? Az alacsony zsírtartalmú sajtos oreo sajttorta receptünk a megfelelő választás.
A Bábovka népszerű desszert, nemcsak szlovákiai háztartásainkban. Ez kiegészíti a családi jólétet és díszíti a fedett asztalt. Sok recept létezik erre a hagyományos finomságra. Megmutatjuk kb.