Sem olaj, sem liszt. Gyors és egészséges vasárnap ebédre:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy tálban keverje össze a parmezán sajtot, a cikóriát, a metélőhagymát, a sót, a fűszereket és a chilit. Készítünk egy keveréket, amelyben a burgonyát csomagoljuk. A másodikban keverje össze a tojásokat a tejjel. A burgonyát először egy tojásba, és természetesen parmezánba csomagoljuk. Tároljuk, lehetőleg sütőpapíron. Közben félretesszük, amíg elkészítjük a tekercseket.
A csirkemellet kettévágjuk. Tehát kettőnk lesz egy darabból. Óvatosan ütögesse át őket a táskán, fólián vagy bármi máson, és kezdje el tölteni az ábra szerint. Ezután tekerje fel és szúrja át fogpiszkálóval vagy nyakkendővel. Kinek milyen griffjei vannak, használja őket.
Amikor elkészülnek a tekercsek, további tálakat készítünk a csomagoláshoz. Őrölt zabpehely - egy darabig a darálóba dobtam, tökéletesen pótolja a lisztet. Keverünk hozzá tojást, parmezánt, vňať-t és tejet is. A harmadikra pedig tiszta zabpelyhet készítünk. Készítünk egy klasszikus háromcsomagot.
Az utolsó pont a sütés. 190 fokon ventilátorral sütöttem. A burgonya 25 percig készült, és a tekercseket még 10 percig hagytam ott. A legjobb, ha öntetet és salátát készítünk. Jó étvágyat:)