Így tartanak a mézes tányérok. Közeleg a karácsony, és több időm van egy újabb sütésre. A mézes szeletek, a mézes krém karácsonykor lesz. Ez a tészta könnyű feladat még a kezdők számára is.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tegye a munkalapra lisztet, cukrot, lágy vajat, tojást, szódabikarbónát, mézet, tejet.
Az alapanyagokból alaposan megdolgozzuk a tésztát, amelyet tekercsbe tettünk.
Osszuk el a tésztát négy egyenlő részre.
Mindegyik tésztát lisztezett munkalapon sodorjuk ki, és tegyük egy zsírozott és lisztezett tányérra 31x41 cm-re. 190 fokos fűtött sütőben 8-9 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőt figyeljük, hogy ne égjen az utunk. A klasszikus mézes szeleteink szerint szilvalekvárral, mézes krémmel stb. Hagyja kihűlni a megsült tányérokat, tegye a hidegbe, a kamrába és fedje le fóliával és fóliával.
Ilyen mézes szeleteket sütöttem Olinka lányom lányának németországi esküvőjére.