karácsonyi

A karácsonyi receptek második részében megtudhatja, hogyan készítsen gluténmentes BB kekszet, színes sütiket és almás pudingot fahéjjal.

Gluténmentes BB süti

Nehézség: 1 torta
Felkészülési idő: kb. 20 percig
Teljes felkészülési idő: kb. 35 perc
Elég: 35 darab

Hozzávalók:

Az úton:

  • 200 g sima liszt
  • 100 g porcukor
  • 1 összehangolt PL szitált holland kakaó Dr. Oetker
  • 100 g kókuszreszelék
  • 1 csomag BB gluténmentes puding Dr. Oetker
  • 250 g lágy vaj

Még mindig szükségünk van:

  • 2 tepsi

Készítmény:

  1. A tészta elkészítéséhez egy tálban keverje össze a lisztet cukorral, kakaóval, kókuszdióval és BB pudinggal. Adjunk hozzá vajat és kézzel dolgozzunk egy sima tésztán.
  2. A tésztából dió nagyságú golyókat formázunk, és a sütőpapírral bélelt lapokra kenjük, és kissé megnyomkodjuk. Használhatunk tésztabélyegeket, vagy kiváló segítő egy húsos mozsár, amelyet megnyomunk, hogy megkapjuk a keksz tipikus alakját.
  3. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.

Elektromos sütő: 190 ° C
Forró levegős sütő: 170 ° C
Gáz sütő: 3. szint
Sütési idő: kb. 15 percig

Színes sütik

Nehézség: könnyű előkészítés
Felkészülési idő: kb. 20 percig
Sütési idő: kb. 30 perc
Elég: kb 64 darab

Hozzávalók:

Az úton:

  • 210 g sima liszt
  • 1 összehangolt PL Gustina gluténmentes Dr. Oetker
  • 4 összehangolt PL szitált porcukor
  • 1 csomag nádcukor Rum Aroma Dr. Oetker
  • csipet só
  • Díszítő színes Dr. Oetker
  • 170 g lágy vaj
  • 2 PL tej

Még mindig szükségünk van:

  • 2 tepsi

Készítmény:

  1. A tészta elkészítéséhez egy tálban keverje össze a lisztet Gustinnal, cukorral, nádcukorral és sóval. Hozzáadunk köretet, vajat és tejet, és kézzel sima tésztát készítünk.
  2. Henger segítségével a tésztát lisztezett munkafelületen tekerje 25 × 25 cm méretű tányérba, és éles késsel vágja fel kb. 3 × 3 cm méretű négyzetekre.
  3. Helyezze a négyzeteket a sütőpapírral bélelt lapokra. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.

Elektromos sütő: 160 ° C
Forró levegős sütő: 140 ° C
Gázos sütő: 2. szakasz
Sütési idő: kb. 15 perc (1 tálca)

Almás puding fahéjjal

Nehézség: könnyű előkészítés
Felkészülési idő: kb. 30 perc
Teljes felkészülési idő: kb. 50 percig
Elég: 2 adag

Hozzávalók:

Pudinghoz:

  • 1 csomag Premium puding alma és fahéj Dr. Oetker
  • 500 ml teljes tej
  • 40 g cukrot

Díszítésre:

  • 2 alma
  • 1 PL vajat engedett ki
  • mandula szeletek
  • kandírozott áfonya

Még mindig szükségünk van:

  • 2 pohár csésze
  • teflon serpenyő

Készítmény:

  1. A puding elkészítéséhez főzzük a pudingot tejjel és cukorral a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsük a pudingot csészékbe, és hagyjuk kihűlni.
  2. Az alma díszítéséhez mossa meg, vágja ki a magokat és vágja vékony szeletekre. Teflon serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és mindkét oldalán megsütjük az almaszeleteket. Vegye ki, és hagyja kihűlni. Száraz serpenyőben pirítsuk meg a mandulaszeleteket. Díszítsük a kihűlt puding felületét alma-, mandula- és áfonyaszeletekkel.

Típus: A még hangsúlyosabb almaízért helyezzen egy kis kockákra vágott almát a csésze aljára, és öntsön rá pudingot.