Ugyanúgy szereted a bébiételeket, mint én? A legjobb az alma 🙂 ... egyszerűen megőrülök, amikor belegondolok ... piskótákkal ez volt a legnagyobb jóság ... El kell ismernem, hogy néha mégis elkényeztetem magam 🙂 ... végül is egészséges csemege Však, de próbáltál már desszertet készíteni belőle? Mit szólnál egy egészséges almadesszerthez? Almás sajttortának hívom, de csak azért, mert krémsajtokat tartalmaz, például túrót és mascarpone-t ... Mindig egy pohárba teszem őket, mert legalább van egy áttekintésem arról, hogy mennyi étel és csészében való tárolás nagyon praktikus ... ezek a csésze desszertek Szeretek reggelizni dolgozni ... ezért közvetlenül a számítógép asztalán eszem meg őket, és ugyanakkor a munkahelyi e-maileket nézem ... ízletesek, praktikusak és legalább kellemesebbé teszik számomra a munkanap kezdetét 🙂
ÖSSZETEVŐK:
Alma püré/táplálék:
- 2 alma
- 3 evőkanál cukor
- ½ teáskanál fahéj
Krém:
- 60 ml tejszínhab
- 60 g mascarpone
- 150 g túró
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 2 evőkanál porcukor
Karamella:
- 30-40 ml tejszínhab a sűrűség szerint - min. 31%
- 40 g nádcukor
- ½ teáskanál vaníliás cukor
- 1 evőkanál vaj
- csipet só
- Puffasztott piskóták - korábban egy sikertelen torta tésztáját kellett használnom, ami nekem túlságosan kiszáradt és egyébként használhatatlan volt 🙂
MEGKÖZELÍTÉS:
- Hámozzon meg egy almát és vágjon apróra.
- Tegyen cukrot egy serpenyőbe vagy egy kis edénybe, és melegítse, amíg karamell képződik. Amikor a karamell készen áll, megszórjuk almával, és puhára pároljuk - körülbelül 5-10 percig, majd tegyük félre.
- Keverje össze az almákat turmixgéppel vagy robotban, és adja hozzá a fahéjat.
- A habtejszínt, a túrót, a mascarponét, a porított és a vaníliás tejszíncukrot összekeverjük.
- Karamellöntet: A tejszínt egy kis edényben felmelegítjük, melegítés után hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és az összes hozzávalót kb. 10 percig egyenletes fényes folyékony masszává egyesítjük. . Tégelyben tárolhatja, ha nem hiányzik egészben, vagy karamellás cukorkákat készít belőle.
- Az üvegpohárba először rétegezzük a tejszínt, piskótát, almapürét, majd egy újabb réteg krémet, piskótát és pürét. Addig folytassa, amíg meg nem telik egy pohár. Öntsön karamellát a tetejére, és szórja meg dióval.
- Jó ízlés 🙂