Az egészséges és karcsúság a Távol-Kelet hagyományos táplálkozási elvei szerint nem lehet nagy tudomány - például csak igyon sok meleg vizet és fogyasszon főtt ételt.

karcsúsítás

2003. január 10., 22:30

Súlycsökkentés: az ajánlott fogyás heti egy kilogramm

Sport: legalább napi félórás sétát kell tenni, megfelelő sporttevékenység a könnyű futás, az úszás is.

A napi három étkezés elve: reggelire gyógytea, gyümölcs. Fogyasszon főételt ebédidőben. Vacsorázzon kora este, és csak valami könnyű dolgot fogyasszon, és mindenekelőtt kerülje a savanyú tejtermékeket és az állati fehérjéket.

A párolt zöldségek és a rizs minden menü fő része.

Hús: hal vagy csirke, nincs marhahús, sertés vagy bárány.

Alapvető fontosságú: ne fogyasszon főzetlen, hűtött vagy zsíros ételeket!

Italok: ne igyon semmilyen hideg italt, de ajánlott forró vizet, akár tiszta, akár mézzel, citrommal ízesítve, akár gyógytea formájában - gyömbér, menta vagy fahéj tea. Legjobb napi 2-3 liter.

Gyümölcs: A C-vitamin segít a zsírok lebontásában, napi egy citrom, két lime, egy narancs vagy grapefruit fogyasztásában. Az alacsony víztartalmú gyümölcsök keserű fajtái, mint például a bogyós gyümölcsök, erdei vagy kerti gyümölcsök (eper, málna), szintén állítólag sikeresnek bizonyultak a zsír csökkentésében. Kerülni kell a kifejezetten édes ízű húsos gyümölcsöket, például a banánt, a mangót, a dinnyét, de az avokádót is.

Saláta: este nem ajánlott enni, mert a salátaleveleket ilyenkor nehezebb megemészteni.

Gabonafélék: legfeljebb hetente kétszer. A búzáról azt mondják, hogy abszolút alkalmatlan a fogyásra - ez vonatkozik a tésztára, a darabos durumbúza darára, a kekszre és még a teljes kiőrlésű búzalisztre is. Ehelyett rozskenyér, rozs knäckebrot ajánlott.

Müssli: soha ne készítse őket édes gyümölcsökből, kerülje a tejet és a joghurtot, a túró alkalmasabb.

Joghurt: nehezebben emészthető este, állítólag nem segít a fogyásban. Ésszerűbb híg joghurtot fogyasztani, fűszeres fűszerekkel ízesítve, amely az emésztést támogatóan hat.

Tejsavó, túró, író: ajánlott.

Kolbász, tojás, sajt: messze kerülni kell őket! Az egyetlen kivétel talán a kecskesajt, de arra is alkalmas, hogy csak előételként fogyasszon ebédidőben, semmiképpen sem este.

Rengeteg fűszer: különösen koriander, édeskömény, kardamom, gyömbér, fahéj. (kereszt)