Sült karfiol
A karfiolt rövid ideig főzzük sós vízben (kb. 2 perc). Lecsepegtetjük és hagyjuk kissé (vagy ha van időnk) teljesen kihűlni. A karfiolt lisztbe, sózott felvert tojásba csomagoljuk és végül.
Sült karfiol
Oszd meg a karfiolt rózsákra, amelyeket alaposan megmossunk. Forraljuk a karfiolt sós vízben, és hagyjuk csöpögni. Sózzunk, egy kis tejet a törött tojásokhoz, és alaposan keverjük össze. Fokozatosan.
Karfiol tojással
A karfiolt sós vízben elő kell főzni és lecsöpögtetni. A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott karfiolt, az őrölt rascát és egy ideig pároljuk. A tojásokat összekeverjük sóval, kiöntjük.
Karfiol tojással
A karfiolt sós vízben elő kell főzni és lecsöpögtetni. A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott karfiolt, az őrölt rascát és egy ideig pároljuk. A tojásokat összekeverjük sóval.
Karfiol tojással
A karfiolt sós vízben elő kell főzni és lecsöpögtetni. A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott karfiolt, az őrölt rascát és egy ideig pároljuk. A tojásokat összekeverjük sóval.
Karfiol tojással
A karfiolt sós vízben elő kell főzni és lecsöpögtetni. A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott karfiolt, az őrölt rascát és egy ideig pároljuk. A tojásokat összekeverjük sóval.
Karfiol lengyel módon
Forraljuk fel a megtisztított karfiolt sós vízben. Szedjük szét a karfiolt, tegyük egy tálra, szórjuk meg apróra vágott, kemény tojással, apróra vágott sonkával, szeletelt petrezselyemmel és zsemlemorzsával.
Sült karfiol
A karfiolt szétszedjük rózsákká, amelyeket egy kivajazott tepsibe teszünk. Karfiolra hagymakarikákat, sonkadarabokat, paradicsomkereket, paprikát helyezünk. Fűszerezzük sóval, helyezzünk szeleteket.
Karfiol olasz módon
Röviden megfőzzük a karfiolt és rózsákra törjük. Csepegtessen olívaolajjal és balzsamecettel. Köretként tálaljuk a főételhez.
Karfiol a hordós módszerrel
Forraljuk a karfiolt sós vízben, hogy ropogós maradjon. Osszuk megfelelő darabokra, és szórjuk meg reszelt füstölt sajttal. A szalonnát vágjuk kockákra, pároljuk meg, és reszeljük le a kenőccsel.