Zabkása félig folyékony edény, amely bármilyen ételből készül. Leggyakrabban vízben, tejben vagy más folyadékokban lágyfőtt gabonafélék címkézésére használják.
Kása bébiételként
Új tanulmányok a lisztérzékenység kockázatának csökkentésére 4
és az 1-es típusú cukorbetegség számára ajánlott a glutén felvétele a bébiételek bevezetésének kezdetén 1
kis mennyiségben a 4.-7. hónap végétől. A teljes, fél éven belüli teljes szoptatás szabálya továbbra is érvényes. Például a glutént szimbolikus mennyiségben főtt pehely szuszpenzió formájában kell bevezetni, amikor a csecsemőt még mindig a lehető legnagyobb mértékben szoptatják.
(az anyatej védő hatása miatt). Célszerű a glutén teljes adagját legkorábban a 8. hónap után adni.
Zabkását tálalunk egy gyermeknek kanál. A cumisüveg nem alkalmas szoptatott csecsemők számára (elrontja a szoptatási technikát). A szoptatott csecsemőknek meg kell tanulniuk, hogy nem palackból kapnak ételt. Ezenkívül az a képesség, hogy kanalat lenyel az étel, a gyermek egyik étkezési készsége. Ha odafigyelünk az egészséges táplálkozásra, akkor óvatosnak kell lennünk a vásárlás során. Az iparban előállított babakása nagy része fehér cukrot és egyéb csecsemők számára alkalmatlan édesítőszert tartalmaz. Meg kell említeni, hogy egy virágzó szoptatott csecsemőnek semmilyen formában nincs szüksége tehéntejre, a tejkását tartalmazó mesterséges tejre (UM) sem.
Az egyéves kor alatti gyermekek fehérjékre (anyatej vagy mesterséges tej, tojás, hús, hal, hüvelyesek) és zsírokra (anyatej vagy mesterséges tej, sárgája, hús, hal, avokádó, növényi olajok, diófélék) van szükségük az egészséges testi és lelki egészséghez fejlődés). kenőcs és vaj). Az étrendben lévő túlzott szénhidrát növeli a fogszuvasodás, a túlsúly és a cukorbetegség kockázatát. Továbbá, a felesleges szénhidrátok veszélyeztetik az egészséges bél mikroflórát, mert elősegítik a nem kívánt mikroorganizmusok, különösen az élesztő növekedését. Ugyanakkor az egészséges és megfelelően mikrobiológiailag lakott belek a jól működő immunrendszer sarokkövei.
A gyermekek kétéves korukig nem túl alkalmasak enzimatikusan a komplex szénhidrátok (gabonafélék) emésztésére (például hasi fájdalomként, kólikaként jelentkeznek).
, székrekedés, gyakori éjszakai ébredés vagy éppen ellenkezőleg, természetellenesen hosszú alvás egy darabban). Tehát még a zabkását sem szabad nagyobb mennyiségben adni az etetés kezdetén. Egyes forrásokban ajánlott a zabkása bevezetése is az egyik utolsó étel a baba 8. hónapja után, amikor megpróbálható kis mennyiségű zabkását adni pl. reggelire. Más források azonban azt javasolják, hogy a zabkása a 4. befejezett hónaptól kezdve éjszaka legyen (általában rizs), hogy a baba egy darabban aludjon tovább.
A kisgyermekeknek más az alvási ciklusa. A kisgyermekek éjszakai szoptatásra való gyakori ébresztése természetes és normális, és nem a legjobb, ha éjszaka zabkással foglalkozunk vele. Az energiafelhasználás nélküli magas szénhidrátszint megterheli a hasnyálmirigyet, és az ingadozó vércukorszint elősegíti a cukorbetegség II kialakulását. típus. Vacsorára ugyanolyan típusú ételeket lehet felszolgálni, mint ebédhez vagy sűrű hús-zöldség vagy hüvelyes-zöldség levesekhez. Ezek jóllakásként és zabkásként szolgálnak, de nem terhelik a gyermek túlzott emésztését és hasnyálmirigyét.
Kása elkészítése csecsemők számára
A zab különféle gabonafélékből készíthető. Gluténmentes (rizs, kukorica, búza, hajdina, amarant, quinoa, zab) vagy gluténmentes (árpa, rozs, búza) és megfelelő folyadék - víz, anyatej vagy műtej, vagy növényi (pl. Rizs, zab, dió)) az ital. Nagyobb gyermekek számára tehén- vagy kecsketejből is. Sok esetben nem szükséges baba vizet használni a zabkása elkészítéséhez. A Kohútiková gyakran alkalmas csecsemők és hosszú távú használatra. Meg kell tudni az összetételt a vízszolgáltatónál, vagy részletes elemzést kell készíteni a kútvízről. Az eredménytől függően fontolja meg, szükséges-e bébi vizet vásárolni. A hígtrágya előállításának folyamata a felhasznált nyersanyagtól függően változik. A kész zabkása mellé friss vagy párolt gyümölcsöt, tízes gyümölcsöt, pasztába kevert diót (vásárolt vagy házi készítésű) vagy akár zöldségpürét is adhatunk.
Főtt zabkása
Ebben az elkészítési módszerben a gabonafélék jobban emészthetők, és az antinutricionális anyagok lebomlanak bennük. Az emberi test a lehető legnagyobb mennyiségű ásványi anyagot vonja ki egy ilyen hígtrágyából. Vízből, anyatejből, mesterséges tejből, állati tejből (tehén, kecske), növényi italokból (vásárolt vagy házi készítésű - pl. Zabpehely, rizs, mandula, dió, mák, kender) készülnek. Ha az iszapot teljes kiőrlésű gabonából, pehelyből vagy darából készítik, akkor célszerű a gabonát előre legalább egy napig áztatni, majd az áztatott folyadékkal felforralni, puhára forralni és hígtrágyává főzni. A gabonapehelyeket sima zabkeverékké keverhetjük a zabkása elkészítése előtt, vagy akár puhán főzhetjük is
- rizs, rizs pehely, rizs dara
- kukoricadara
- hajdina, hajdina mész és búzadara
- búza (hántolt köles)
- quinoa, quino pehely
- amarant, amarantpehely
- zabpehely: Zabpehely
- árpapehely
- rozs pehely
- tönköly vagy búzapehely
- tönköly vagy búzadara
Azonnali zabkása
Előnyük az egyszerű és nagyon gyors előkészítés. Hátrányok a magasabb ár, alacsonyabb táplálkozási tulajdonságok (alacsonyabb tápanyagok felszívódása, egyes aminosavak vesztesége az extrudálási folyamat során) és egyes fajok különféle adalékanyagai. Csak annyit kell tennie, hogy az azonnali szuszpenziót meleg folyadékba keverje. A Nestlé Sinlac és a Nutrilon allergiaellátás nem tejpor. Ezenkívül mindkettő tartalmazza a viszonylag gyakori allergén szentjánoskenyér (szentjánoskenyér). Annak ellenére, hogy allergiások számára alkalmasnak mutatják őket, a szentjánoskenyér és a cukor tartalma miatt ez nem így van. Azt sem lehet egészségesnek mondani a gyermekek számára. Csak annyit kell tennie, hogy az azonnali szuszpenziót meleg folyadékba keverje.
Azonnali nem tej zabkása
Nem tartalmaznak állati tejet vagy annak összetevőit. Vízből, anyatejből vagy mesterséges tejből, állati tejből (tehén, kecske) vagy otthon vásárolt vagy készített gyógynövényes italokból - pl. zab, rizs, mandula, dió, mák, kender.)
- Alnatura
- Babylove
- Vidéki élet
- Hami (Németországban Milupa)
- HIPP
- Holle
- Humana
- Mišutka
- Természet
- Fészkel
- Nutrilon (Németországban Aptamil)
- Jelölt
- Otesánek
- Plasmon
- Sunarka
Azonnali tejkása
Tehéntejet, kecsketejet vagy mesterséges tejet tartalmaznak. Nem alkalmasak tehéntejfehérje allergiára 1
. Vízből készülnek.
- Babio
- Babydream
- Babylove
- emco
- Hami (Németországban Milupa)
- HIPP
- Holle
- Humana
- Goldim kecskekása
- Nutrilon (Németországban Aptamil)
- Sunarka