Hozzávalók: 600 g comb marhahús, só, bors, 2 tojás, zsemlemorzsa, olaj, sima liszt, 1 PL mustár, 1PL ketchup, 1 hagyma, vegeta.
Eljárás: vágja a húst 4 szeletre. Helyezzen egy csapoló lemezt egy nagyobb műanyag zacskóba, és öntse a zsemlemorzsát. Érintse meg mindkét oldalon a vágókat. A kiütött szeleteket áztatott sózott tojásokba áztassa, és mindkét oldalon olajon megsütje. Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, porral liszttel letakarjuk kevés hideg vízzel. Adjunk hozzá ketchupot, mustárt, fűszereket és egy kis növényzetet. Ezután hozzáadjuk a pirított szeleteket és lefedve pároljuk lefedve. Párolás közben időnként megfordítjuk a vágásokat és szükség szerint felöntjük. Zeiak zabkásával és párolt zöldség körettel tálaljuk.
Kattintson és böngésszen tovább. Az időzítő figyelmeztet.