Képzeljen el egy éjszakai alvást. Vagy régóta fent vagy, vagy bármelyik pillanatban felébredsz. Amikor az ébresztőóra reggel megszólal, szó szerint kialszik, és nem tud felkelni az ágyból. Ebben az esetben mit fog tenni először? Főzni fog egy igazán erős kávét.

lemondani

A British Journal of Nutrition közelmúltban megjelent tanulmányának szerzői azonban megállapították, hogy ez nem ideális választás, és a legjobb lenne először enni. Végül is, ha ébredés után kávézik, majd reggelizik, az valóban lőheti a vércukorszintjét (glikémiát). Ez pedig megnöveli a cukorbetegség vagy akár a szívbetegség kialakulásának kockázatát.

Majdnem fele nyúl először kávéhoz

"Tudjuk, hogy majdnem a felünk reggel felkel és kávézik, mielőtt bármi megtörténne" - mondta a professzor. James Betts a British Bathi Egyetemről egy közzétett sajtóközleményben. "És intuitív módon csináljuk, így minél fáradtabbnak érezzük magunkat, annál erősebb a kávé."

"Eddig viszonylag kevés információval rendelkeztünk arról, hogy mit fog tenni a testünkkel, különösen az anyagcserénkkel és a vércukorszint-szabályozással" - mondta.

Érdekes kísérlet

Betts és munkatársai 29 egészséges férfit és nőt szólítottak meg, amelyben három különböző kísérletet hajtott végre, köztük legalább egy hét szünetet.

Az első kísérletben a résztvevők normálisan aludtak, az alvás körülbelül 11:00 és 7:00 között tartott, reggel pedig egy cukoritalral szimulálták egy tipikus reggeli kalóriatartalmát.

A második kísérletben alvás közben folyamatosan ébren voltak. A kutatók óránként felébresztették őket, és szöveges üzenetet küldtek nekik, amelyre válaszolniuk kellett. Aztán ébredés után ugyanazt az italt kapták, mint az első kísérletben.

Nos, a harmadik kísérlet egy további feltételezésen alapult: az állandó ébrenléthez kapcsolódó rossz alvás után reggel erős fekete kávét és 30 perccel utána egy kalóriaitalt kaptak.

Kávé után a vércukorszint jelentősen megugorhat

A következtetések egyértelműek voltak: függetlenül attól, hogy az ember jól vagy rosszul aludt-e, ez nem befolyásolta a vér cukor mennyiségét és az inzulin választ. Korábbi kutatások szerint a rossz éjszakai alvás negatív hatással lehet e tekintetben.

A legfontosabb azonban az a következtetés, hogy ha valaki reggeli előtt erős fekete kávét fogyasztott, akkor a vérében a cukor mennyisége csaknem 50 százalékkal megugrott. Más szóval, ha rossz alvás után kávézik, akkor csökken a test képessége a reggeli közben elfogyasztott cukor elviselésére.

A megoldás egy reggeli, amely minimális cukrot tartalmaz

"A reggeli általában szénhidrátokban (gyakran cukorban) gazdag, ezért arra a következtetésre kell jutnunk, hogy hasonló hatás fennmarad más tipikus reggelizéseknél is" - mondta a professzor. Betts.

"De természetesen, ha olyan reggelit fogyaszt, amely nem olyan gazdag szénhidrátokban és főleg cukorban, akkor biztosan korlátozza (és talán megszünteti) a vércukorszint növekedését, amelyet evés után tapasztalunk."

Milyen hatással van a rossz alvás az anyagcserére?

A tanulmány jó híre, hogy az egy éjszaka alatti rossz alvás szinte semmilyen hatással nincs az anyagcserére. Ha azonban ilyesmit gyakrabban ismételnének, akkor ebből a szempontból már nem lenne ideális.

"Sokat kell még tanulnunk az alvás anyagcserénkre gyakorolt ​​hatásáról" - mondta egy másik tudós Harry Smith. "Meg kell találnunk, hogy mennyi alvászavarra van szükség az anyagcserénk működésének romlásához, vagy akár mindezek hosszú távú következményeihez. Nos, végül vannak ismeretek arról, hogy például a testmozgás miként segíthet nekünk ez ellen küzdeni. "

A tejjel végzett kávé hatása hasonló lenne

És még egy dolog: a teszteket tiszta fekete kávéval végezték, de feltételezzük, hogy ha például tejeskávé vagy lapos fehér lenne, akkor az eredmények ugyanazok lennének.

"A tej azonban bonyolítja összehasonlításunkat, mivel további tápanyagokat adna az egyenlethez" - mondta. James Betts, akinek szavait a CNN idézi. "Feltételezem, hogy a tej hozzáadása után a koffein hatása azonos lenne, mert a koffein fiziológiai hatása viszonylag erős (egyes források szerint elősegítheti az inzulinrezisztenciát, a szerző megjegyzése)."

Ha többet szeretne megtudni a kávéról, kattintson a csatolt linkekre a címen a kávé pozitív hatásai a a kávé negatív hatásai. És persze rendszeresen olvasni Kávés blog; gondoskodunk arról, hogy minden fontos kérdésről tájékoztatást kapjon.

Ha minőségi kávét keres, látogasson el hozzánk kávé eshop.