Tegnap megkóstoltam valami kávét.sütöttem ezt a finom desszertet kávé és csokoládé ízével.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Osztottam a tojásokat. előbb szilárd havat fújtam a fehérjékből. A sárgához 6 evőkanál cukrot adtam, és belekevertem a habba.
Kis mennyiségű folyammal olajat öntöttem a kevert masszába, és tovább kevertem.
Lisztet, sütőport és 2 evőkanál instant kávét összekevertem, és kis adagokban belekevertem a tésztába.
A sütőt 180 fokra hevítettem. A tésztát papírral kibélelt lapra öntöttem és 20 perc alatt megsütöttem.hagytam kihűlni a megsült testet, majd kettévágtam.
amíg a torta hűlt, készítettem egy krémet. A tejbe 5 evőkanál búzadarát és egy evőkanál cukrot kevertem, és sűrű zabkását főztem, amit hagytam kihűlni. amíg a zabkása hűlt, összekevertem a porcukrot vajjal és rumaromával.kihűlt kását összekevertem a vajmasszával és felére osztottam.Egyhöz evőkanál kakaót adtam és összekevertem.
a másodikhoz adtam kávét és összekevertem.
A test egyik felére kávékrémet kentem.
ráhelyezte a korpusz másik felét.
Szükségem volt rá kakaókrémmel, és betettem a hűtőbe.
amikor a krémek megkeményedtek, a tejszínt cukorral és merevítővel kemény masszává vertem, és a kakaótöltelékre terítettem . A tetejét egy fogazott spatulával úgy igazítottam, hogy a csokoládé is barázdás mintákat kapjon.
és reszelt csokoládét rajta. éjszakára a hűtőbe tette.
szeletekre vágva. Szuper kávéélményt kívánok. Jó étvágyat.