kedvenc

Gondolkodott már azon, hogy bizonyos italok valóban felválthatják-e a teljes ételeket? És ha igen, tudod-e, mely italokat érdemes választani, és melyeket éppen ellenkezőleg, jobb elkerülni, ha kerülöd, főleg, ha csak fogyni próbálsz? Erre és még sok minden másra válaszolunk a következő sorokban.

Ez nem olyan ital, mint egy ital

Amikor egy italt mond étkezés helyett, először arra gondol kedvenc turmix. Gyümölcsök és zöldségek tagadhatatlanul az egészséges étrendhez tartozik. Mindkettő természetes számunkra fontos vitaminok és rostok forrása. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy mindenekelőtt a gyümölcsben található meg nagy mennyiségű cukor. Tehát itt érvényes a népszerű szabály, mindez mértékkel. Szóval mit szólnál egy zöldség-gyümölcs turmixhoz?

Friss turmix IGEN, csak tarts be néhány szabályt

El tudod képzelni, hogy egyszerre élvezhetsz egy banánt, egy fél mangót, 2 almát és egy marék málnát? Először egyáltalán nem kapna ilyen adag gyümölcsöt ülésre, főleg a rostok miatt, amelyek jóllaknak. De mi történik, ha egy csábító, színes turmixot kínál magának, amely nem tartalmaz minden rostot, amely a gyümölcsfogyasztás után a készülék alján marad? Jól sejtette. Sok egyszerű cukrot iszol. A cukor- és kalóriatartalom szempontjából nincs nagy különbség, hogy élvezi-e ezt az "egészséges" italt, vagy két-három csokit eszik.

Ezenkívül a friss turmix lenet is tartalmaz minimális fontos fehérje, amelynek mennyisége akkor szükséges, ha csak néhány plusz kilót akar lefogyni, hogy őrködjön a menüben. Köszönöm a rost és a fehérje hiánya szóval sokat fogsz érni az "étkezés" után szinte éhes.

Hogyan lehet turmixolni megbánás nélkül?

A gyümölcs- és zöldségitaloknak nem adunk szárat, nem szabad őket túl gyakran használni a hétköznapi főételek helyettesítésére, hogy ne veszítsük el a szükséges tápanyagokat. Azonban, ha már van fehérjetartalmú étrendje, akkor ez a legkisebb probléma sem reggel tíz óra vagy reggeli csak a kedvenc turmixod. Készítse el azonban maga otthon, hogy biztosan tudja, mit kever bele. Kombináljon kevesebb szénhidrátos gyümölcsöt, például málnát, áfonyát, nektarint vagy almát zöldségekkel. Például a baba spenót, uborka vagy cékla kiváló a turmixban, de kipróbálhat egy nem mindennapi cikóriát vagy sült salátát is. A rost kiválasztásához keverje össze a kiválasztott gyümölcs- és zöldségdarabokat egészben, és adjon hozzá legalább néhány gramm fehérjét néhány evőkanál görög vagy sima fehér joghurttal. Ezután az avokádó egészséges zsírokat ad hozzá italához. Ezt a kiadós tízet azonban ajánljuk olyan napokon, amikor sportolni készül.

És milyen italhoz nyúljon mikor nincs ideje felhívni? Remek kiegészítője az egészséges, kiegyensúlyozott menünek minőségi fehérjeforrások fehérje italok formájában.


Hogyan válasszunk fehérje italt?

A közelmúltig sokan közületek néztek egy fehérje italt egy kicsit az ujjainkon keresztül. Ezért először meg kell magyarázni, mi a fehérje ital, hogyan állítják elő és miért szeretjük kiegészíteni vele a változatos étrendet.

A tejsavó a legtöbb elérhető fehérje alapja. Savó a tehéntej része, és akkor jutunk el hozzá, ha eltávolítjuk a tejből a másik összetevőt - a kazeint. Kazein Ez is fehérje, és el lehet képzelni a tej darabos összetevőjeként, gyakorlatilag a túrót. A maradék folyékony komponens, amely elválik, tejsavó. A kazeinnal ellentétben a tejsavó könnyebben feloldódik a vízben, és emészthetősége valóban magas, ami azt jelenti, hogy testünk teljes mértékben és felesleges pazarlás nélkül használja fel, amely csak az emésztőrendszeren haladna át sok hozzáadott érték nélkül. Mit jelent ez számunkra? A tejsavó a gyorsan emészthető fehérjék kényelmes forrása, amelyeket testünk megfelelően felhasználhat izomépítésre.

Koncentrálni, izolálni és hidrolizálni? Ezentúl az idegen nevek már nem lepik meg

Játékosan eligazodni fehérje italok összetételében, jó tudni, hogy mi a különbség a koncentrátum, az izolátum és a hidrolizátum között. Egyszerűen fogalmazva, ez a fehérjék ennek megfelelő megnevezése, mennyi savót tartalmaznak. Megismeri azonban a laktóz, a tejzsír tartalmát és azt is, hogy milyen könnyen emészthető ital lesz. Képzeljük el az egyes típusokat a koncentrátum, az izolátum és a hidrolizátum sorrendjében. Azonnal megtudja, miért.

1. A tejsavó koncentrátum nagyszerű kiindulásként

A koncentrátum tartalmaz akár 80% tejsavófehérje, az értékek azonban 30 és 40% között lehetnek. Ne feledje a szabályt, minél több százalék, annál jobb. A koncentrátumokban több laktózt és tejzsírt is talál, amelyek egyeseknél gyenge emésztést okozhatnak. Mindegyik szervezet azonban kissé másképp költ, így látni fogja, mi illik hozzád. A magasabb tejzsír- és laktóztartalom előnye, hogy ezek a fehérjék jobb ízű.

2. Tejsavó izolátum vagy arany középút

Az izolátumok számára már 80% -kal meghaladja a tejsavófehérje-tartalmat, tehát kisebb mennyiségű laktózt vagy tejzsírt is találunk bennük. Az árak valamivel magasabbak lesznek, mint a koncentrátumok. A koncentrátumokhoz képest ezeknek a fehérjéknek kissé különbözniük kell jobban emészthető.

3. Hidrolizátum, mint a fehérjék királya?

A hidrolizátum legyen a leginkább emészthető és a legjobb minőségű tejsavófehérje elsősorban feldolgozási technológiájának köszönhető. Ezek a fehérjék azonban általában a leggyengébb ízűek, és a bonyolultabb feldolgozási technológia miatt a legdrágábbak is. Ez a minőségi fehérje különösen alkalmas aktív sportolóknak. Minőségi koncentrátum, izolátum vagy ezek kombinációja elegendő lesz a fogyáshoz és a normál étrend kiegészítéséhez.

Mit szólnál a KetoDiet fehérje italhoz?

Felszereltük fehérje italunkat az összes fenti változat kiegyensúlyozott összetétele, így fehérjék keveréke hidrolizált kollagénből, tejsavó kazeinből, szójafehérje izolátumból és minőségi tejsavó koncentrátumból. Ezenkívül fontos vitaminokat és ásványi anyagokat adtunk hozzá, hogy ne maradjon le semmiről.

Elég volt az elmélet. Kóstoljuk meg és fedezzük fel a trendeket

Fehérje italok ízei nyugodtan megváltoztathatja például ízlését és hangulatát, és ne féljen olyan szokatlan híreket kipróbálni, amelyek a szükséges mennyiségű fehérjét biztosítják. Ezen kívül felkészülésük villámgyors, kiválóan alkalmas kirándulásokra és munkára.

Keressen italokat, amelyek tetszeni fognak, és megtanulhatja, hogyan készítse el őket bármilyen mennyiségű vizet. A fehérje vízzel történő nagyobb hígítása nem változtatja meg annak összetételét.

Érdeklődésre! A fehérje összetétele nem változik, még akkor sem, ha például sütéshez használja.

3 tipp Martina szerkesztőtől

#Coffeelovers, várom

Te már megkóstoltad fehérje kávé csokoládéízzel? Én személy szerint tettem ezen a héten, és el kell mondanom, hogy kellemesen meglepett. Ideális dolog a fehérjebevitel gyors feltöltésére. Nekem még valami desszert. Kávét főztem több vízzel és kevés tejjel. Nagyon jól oldódik, amit csak akkor fog értékelni, ha rosszabb oldhatóságú fehérjékkel találkozik. A jó oldhatóság időt és idegeket takarít meg. A kávé ideálisan édes - tesztelje a vízmennyiséget saját igényei szerint - és a hozzáadott jégkockáknak köszönhetően szintén frissítő. Nagyon élvezem a kakaó ízét és illatát, ami élénkíti az egész italt. És ami a legjobb, a megfelelő kávé koffeint is tartalmaz.

Előre kiegyensúlyozott turmix

Ha a turmix kedvesed, de nem tudod, hogyan kell megszámolni egy gyümölcsital összetevőit, hogy kiegyensúlyozott mennyiségű tápanyagot tartalmazzon, és illeszkedjen az étrendbe, akkor nézd meg gyümölcsös turmixok KetoDiet, ennek köszönhetően nem kell aggódnia a számolás miatt. A magas fehérjetartalom magától értetődik bennük. A ketosmoothies tesztelésének részeként én nyerek fehérje ital erdei gyümölcsökkel, amelyben a fehérje mennyiség mellett szárított málna vagy áfonya darabokat is talál. Az édes-savanyú ízek kedvelője vagyok, ezért ez számomra egység.

Csak az utolsó gyors "hack"

Amint a fényképeken észrevehette, nagyon tetszett a második shaker a második napon. Mindig hordtam egy rázót és sok kis műanyag dobozt fehérjével vagy különféle edzés előtti kiegészítőkkel a munkahelyre vagy az edzőterembe. Valójában néha több shakert is vittem magammal, és el tudod képzelni, hogy úgy néztem ki, mintha minden nap valahová költöznék. Ezek az aranyos kisebb shakerek, amelyekben előre elkészíted a kedvenc italod két adagját, a kedvenc javítóim lettek, aminek köszönhetően most helyet spórolok az erszényemben vagy a tornateremben.

Ha még soha nem kóstolta meg a fehérjét, vagy nincs tapasztalata vele, akkor most nem tapogatózni fog érte. Melyik íz nyeri el?

Gyönyörű fehérjetél!

Szerzők: Martina Šípková és Nikola Nevečeřalová
Fotó: Martina Šípková