Már készítettem kefir süteményeket, de Tatjanka L. megtanított erre a kedvességre. Megpróbáltam süteményt sütni az ő receptje szerint, és ez valóban valami fantasztikus - szaftos és rendkívül ízletes torta krémmel. Mindenkinek ajánlom.

kefir

Szükségünk van:

250 g porcukor

150 g sima liszt + 200 g félig durva liszt

2 evőkanál dió (reszelt vagy apróra vágott)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 teáskanál szódabikarbónát

Választható: rumba mártott mazsola, apróra vágott csokoládé darab

Harmadszor:

Ribizli, sárgabarack vagy málna lekvár

Glazúr:

1 főzőcsokoládé + tejföl

Megközelítés:

A tésztához először összekeverjük az összes laza hozzávalót, kefirt, tojást, olajat, diót és egyéb összetevőket adunk a tésztához (mazsola, csokoládé). Csak keverje össze gyorsan, öntsön sütőedénybe vagy tepsibe (tegye ki papírral vagy szórja meg liszttel).

Süssük 180 fokos hőmérsékleten, valamivel több mint fél órán át (ha kisebb a tányérunk, és a tészta magasabb, süssük tovább, csak teszteljünk fogpiszkálóval). Hagyja kihűlni a megsült tésztát.

A cukormázon (ez tejszínhab, nem klasszikus folyadék - de valóban kiváló) olvasztjuk fel a csokoládét, és keverjünk bele 1 tejfölt.

Megszórjuk a tésztát lekvárral, és öntsük jegesedéssel. Ennyi, a torta nagyon finom.