• Bevezetés
  • Kender olaj
  • Kender kozmetikumok
  • Kender étel
  • Cikkek a kannabiszról
  • Megoszt
  • Kapcsolatba lépni
  • Nick Nilsson teszteli a kannabiszfehérjét
  • Mi a kannabisz fehérje
  • Mik azok a kenderkorpa
  • Kenderolaj gyógyszerek helyett
  • Kenderolaj gyermekeinknek is
  • Kenderolaj rekordok
  • Kendermag - élelmiszer és takarmány
  • Kenderfehérje por
  • 4 egyszerű lépés az egészség javításához a kannabisz használatával

Fehérje - Kenderfehérje

kozmetikumok

Az étrendből származó kiváló minőségű fehérje megszerzésének fontosságát nem szabad félvállról venni. A fehérje nélkülözhetetlen építőköve izmainknak. Fontos, hogy az izmok napi adag kiváló minőségű fehérjét kapjanak. Ez különösen igaz azokra, akik rendszeresen sportolnak.

Ennek az igénynek az eredménye a nagy igény a fehérjeporok iránt. Noha hiány van a piacon, a szójafehérje hagyományos és nagyon népszerű választás növényi fehérjeforrásként. Van azonban egy új lehetőség, amely mindenképpen figyelmet érdemel.

A kender mint élelmiszer már régóta forgalomban van kendermag és kenderolaj formájában. A fogyasztók azonban profitálhatnak a kenderből fehérjepor formájában is. A kenderfehérje por versenyképes fehérjeforrásként és esszenciális aminosavak kiváló forrásaként vonzza a piac figyelmét.

A kannabiszos ételek ugyanolyan típusú növényből származnak, mint a marihuána (Cannabis Sativa I.), de egy speciális fajtából, amely gyakorlatilag nem tartalmaz THC-t (tetrahidrokannabinolt) - a marihuána pszichoaktív hatását kiváltó anyagot. A kenderfehérje port kendermagolaj hideg sajtolása után nyerik. Ezt követően ezt a száraz formázást nevezzük A "torta" nagyon alacsony hőmérsékleten őröl, a rostos komponens egyes részeit eltávolítják, és koncentrált fehérjét termelnek.

A kannabisz táplálkozási előnyei

A kenderfehérje por esszenciális zsírsavak, antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok, rostok, klorofill növényi forrása. A kannabisz fehérje minden étrend teljes, kiegyensúlyozott gluténmentes aminosav-forrása.

Sok növényi fehérjét "hiányos" fehérjének neveznek. Ez a megnevezés a kilenc esszenciális zsírsav közül egy vagy több alacsony tartalmából adódik. Valójában a "hiányos" fehérjeként való megjelölés félrevezető, mivel minden növényi fehérje tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. De a legtöbb esetben (pl. Gabonafélék, hüvelyesek) egy vagy több aminosav szintje nem elegendő az emberi test szükségleteihez. A kannabiszfehérje azonban mind a kilenc esszenciális aminosavból elegendő szintet tartalmaz. Valójában a minőségi aminosavak fontos forrása az arginin és a hisztidin, amelyekre szükség van a test fejlődéséhez, különösen gyermekkorban, valamint a kéntartalmú metionin és cisztoin aminosavainak forrása is, amelyek fontos fontos anyagok előállításához szükségesek. enzimek. A kenderfehérje viszonylag sok elágazó láncú aminosavat tartalmaz, amelyek nagyon fontosak az izomtömeg helyreállításához és növekedéséhez, ami különösen a sportolók számára kiváló.

A kannabiszfehérje csaknem 2/3-a Edestin, egy globulin fehérje, amely csak a kannabiszmagokban található meg. Ezért olyan különleges a kannabisz a növényvilágban. Az Edestin egyfajta növényi fehérje, amely nagyon hasonlít az emberi testben található fehérjéhez, így alkalmassá teszi a sejtek szintjén történő helyreállításra. Mivel a kannabiszfehérje nagy része hasonló az emberi vérben található fehérjéhez, a kannabiszfehérje nagyon könnyen emészthető, asszimilálható. Ezenkívül a kenderfehérje másik harmada az albumin, egy kiváló minőségű globulin fehérje, amely például tojásfehérjét is tartalmaz.

Ha kenderfehérje port vásárol, akkor olyan terméket kell keresnie, amelynek minimális fehérjetartalma 50%. Ez garantálja a 15 gramm minőségi fehérje tartalmát 30 grammos adagonként.

Míg a kenderfehérje por több teljes zsírt tartalmazhat, mint a ma piacon kapható más fehérjeporok, hangsúlyozni kell, hogy szinte az összes zsír az alap többszörösen telítetlen zsírsavakból, az Omega-3-ból és az Omega-6-ból származik. A WHO a kendermagokat 3: 1 Omega-3 és Omega-6 kivételes egyensúlyú növényként ismeri el. Úgy gondolják, hogy ez az arány ideális az egészség hosszú távú egyensúlyának elősegítéséhez a szívbetegségek, a cukorbetegség vagy a depresszió valószínűségének csökkentése révén.

Fontos, hogy a kenderben található zsírok egyike azon kevés zsírsavforrásoknak, amelyeket gamma-linolénsavnak (GLA) neveznek. Egy másik előfeltétel, hogy a GLA segít a krónikus betegségek elleni küzdelemben.

A kenderfehérje por semmilyen adalékot vagy tartósítószert nem tartalmaz. A kenderfehérje íze természetes - diós. Sok más fehérjepor mesterséges aromákat tartalmaz.

Kender VS. Szója

A növényvilágban a kender fehérje tartalmát tekintve csak a szója után áll. De a kendernek számos előnye van a szójababbal szemben.

A kenderfehérje porral ellentétben sok olyan szójafehérjét, amelyet nem jelölnek "szervesnek" vagy "BIO" -nak (szervesnek), gyakran hexánnal, petróleum-oldószerrel dolgozzák fel, amely negatív hatással van a környezetre, és potenciális egészségügyi kockázatot jelent.

A szójafehérje olyan oligoszacharidokat tartalmaz, amelyek egyeseknél gyomorirritációt és puffadást okozhatnak. A kenderfehérje por mentes ettől az irritáló komponenstől, és nem tartalmaz ismert allergéneket. Cukor hozzáadása sok szójafehérjéhez szintén problémát jelent a túlsúly csökkentésében.

A legfontosabb különbség talán az, hogy a szójafehérje-termelés gyakran genetikailag módosított (GMO) szójababból származik. A kannabisz nem genetikailag módosított (GMO-mentes). Ezenkívül a kendernek nagyon csekély hatása van a környezetre, mivel a termesztéshez nincs szükség herbicidekre és növényvédő szerekre.

Hogyan adjunk hozzá kenderfehérje port az étrendhez

A kenderfehérje keverhető gyümölcs- vagy zöldséglevekbe, turmixokba vagy fehérjeturmixokba. Használható sütemények vagy kenyér sütéséhez 1: 3 arányban liszttel. Különösen egészséges életmódú emberek számára alkalmas.

Függetlenül attól, hogy vegán, vegetáriánus, húsevő, fiatal vagy idős, aktív vagy ülő vagy, a kannabiszfehérje kiváló, könnyen elérhető minőségi fehérje forrása az emberi szervezet számára.