Fehér kenyér. Olyan gyengéd, mint egy pókháló, pontosan ez történt. Ez egy kenyér Teušekünknek. Te is könyörögtél. Én is megsütöttem. Mindketten elégedettek vagyunk.
Kenyér (nem csak) gyermekeknek. Puha kéreg és fehér finom rendes lucfenyő.
50g rozs teljes kiőrlésű liszt
50 g búzadara (helyettesítheti sima búzával)
Ebben a hőségben, amikor 30. vagyok a konyhában, a kovász 4 óra alatt elkészült .
Következő hozzá a kovászhoz:
Búza sima liszt
Autolízis (só nélkül) 30 perc. A 2 órás fordítás négyszeres volt. Ezt követően zsebkendővé csavarodva, ahol csak 45 perc volt, és Remosky-ba kellett mennie.
Enyhén vágva, mert a hűtőszekrényben nem volt tészta, a tészta nagyon puha és puha volt, hogy lehúzható legyen. Remoskában 45 percet sütött.
8 Válasz erre: „Kenyér, mint egy pókháló”
Nem tudom, hol hibáztam ezzel a kenyérrel, 2x és még mindig palacsintával ...
Tehát próbáljon 30 g-mal kevesebb vizet tenni, vagy ne tepsire, hanem formába vagy pohárba sütje