Főzés - tárolás
A szabadtéri nyaralás minden kedvelőjének szánt információ. Mert tudniuk kell, hogyan kell megfelelően táplálkozni a fertőzés veszélye nélkül. Nem mindenki repül a tengerhez kikapcsolódni, sokan inkább a tónál vagy egy gyönyörű erdei környezetben szállnak meg. Ahol sátrat is felállítanak. Anélkül a luxus nélkül, hogy zuhanyozna a fürdőszobában, vagy ételeit hűtőbe tenné. Bár a jelenlegi viharokkal és záporokkal járó időjárás nem kedvezett a hasonló tevékenységeknek, az augusztus a kialakítottakhoz hasonló kikapcsolódási mód lehet.
Az elrontott ételek fogyasztásának hagyományos következményei vannak - az emésztőrendszer problémái. A rossz gyomor, a hasi fájdalom és a súlyos hasmenés valószínűleg nem szép következtetés a jól megérdemelt vakációra. És mivel hajlamosak vagyunk kempingezés közben éttermet körbejárni, és jobban támaszkodunk saját készleteinkre és gasztronómiai képességeinkre, tudnunk kell, hogy milyen típusú ételek tartanak fenn bennünket legalább néhány napig, ártalmatlanok, akár terepi körülmények között is.
- A kenyér az alap, néha egy szelet is elegendő a telítéshez, szélsőségesen megpiríthatjuk pirítóson a tűz felett. Ezenkívül a legtöbb, a természetben készített étel mellé fogyasztjuk. A legpraktikusabb adagolás és csomagolás.
- Vihetünk egy zacskó burgonyát is, amelyet az első estéken a kandallóban sütünk.
- Ne felejtsük el a zabpelyhet mazsolával és dióval, vagy más népszerű gabonafélékkel, amelyeket egy tálba teával vagy hosszú élettartamú tejjel összekeverve kiváló reggeli, valamint tisztességes energiaforrás lehet a reggeli tevékenységekhez. Ezenkívül könnyen elkészíthetők.
- A különféle kekszek és kekszek szintén gyors és jó energiaforrások.
- Sokan nem bírják ki a hús íze nélkül. A szalámi vagy a sonka azonban csak néhány óráig tart hűtés nélkül, a minőségi száraz szalámi és a kolbász jobb, de lényegében vákuumcsomagolt.
- Kivételesen ebben a két-két hétben készkonzervekre, pástétomokra és halakra is támaszkodhatunk.
- Ha néhány napig nem tudjuk elképzelni az életet tej nélkül, akkor tartósnak tekintjük, de felbontás után ugyanezen a napon inni kell vagy fel kell használni az ételek elkészítéséhez. A joghurtok és más tejtermékek készleteiről megfeledkezünk, hazatérve utolérjük a hiányt. Az ömlesztett sajtok esetében is csak a kemény, magas szárazanyag-tartalommal biztonságos.
- A forró leves tarthatatlan íze esetén kipróbálhatunk dehidratált termékeket, de csak azokat, amelyek glutamát és kémiai tartósítószerek nélkül vannak, különösen, ha gyermekekkel táborozunk.
Ne felejtsük el az ivási rendszert
Ezért a legjobb, ha hasonló út során elegendő mennyiségű telítetlen vagy csak enyhén pezsgő ásványvizet adunk be. Az erős pezsgés gázképződést okozhat. A palackban lévő édesített italok általában elrontják, vagy a melegben kinyitva gyorsan elveszítik tipikus ízbeli jellemzőiket. A legegyszerűbb módja annak, hogy helyi ivóvízforrást találjon, és vigyen magával gyümölcsszirupot vagy gyümölcslevet vagy más porított italt, amelyek nem is foglalnak sok helyet.
Jó tanács az arannyal kapcsolatban:
Ha romantikus nyaralásra indul autóval, akkor egy hőzsák vagy egy hordozható hűtődoboz is segít, amely a hűtőbetéteknek köszönhetően néhány napig még érzékenyebb ételeket is formában tart. Vagy találhatunk helyet egy hegyi patak felett, ami inkább büntetés, mint jutalom az úszásért, de tartalék hűtőszekrényként használhatjuk italok vagy vákuumba csomagolt ételek hűtésére.