melyik

11.3. 2020 15:00 1. forduló: C-vitamin


Ez az egyik legerősebb antioxidáns, és a napi vitamin-fogyasztás akár 80 százalékát is teszi ki. Nem tárolja a szervezetben, ezért naponta ki kell egészítenie étrendjéből. Támogatja az immunitást és javítja a fertőzésekkel szembeni ellenállást, erősíti a szívet és az ereket, csökkenti a koleszterinszintet, felgyorsítja a sebgyógyulást, védi a látást, erősíti a bőrt és csökkenti a ráncok képződését. 100 g körben 21 mg C-vitamin és 100 g karalábéban 62 mg van. Pont a kalerábért.
Az eredmény 0: 1

2. forduló: Piridoxin
A B6-vitamin enyhíti a premenstruációs szindróma és a menopauza tüneteit, javítja az immunitást, táplálja a bőrt, segít a depresszióban. A hiány fáradtságot, ekcémát, hajhullást vagy memóriaromlást okozhat. A nőknek naponta 1,3 mg-ot, terhesség alatt 1,9 mg-ot és piridoxin után 1,5 mg-ot kell bevenniük. 100 g körkörös robin 0,09 mg piridoxint tartalmaz, azonos mennyiségű kalerabban 0,13 mg piridoxint. A karalábé ismét gólt szerez.
Az eredmény 0: 2

3. forduló: Rost
Az ételek emészthetetlen része magához köti a káros anyagokat, és eltávolítja azokat a szervezetből, így megvédi a bél nyálkahártyáját, ezért jó megelőzés az onkológiai betegségek, különösen a vastagbélrák ellen. A rost nem növeli a vércukorszintet, segít fenntartani az optimális súlyt és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A jó egészség megőrzése érdekében a nőknek napi 25 mg rostot, a férfiaknak 30 mg-ig kell enniük. 1,8 g rostot tartalmaz 100 g körömben és 3,6 g 100 g kelkáposztában. Pont a kalerábért.
Az eredmény 0: 3

Nyertes: Kaleráb
A ropogós karalábé B-, C- és E-vitaminnal, kalciummal, vaszal, káliummal és néhány ritka fitokemikáliával egészíti ki Önt. Az inozitol megakadályozza a szklerózis kialakulását, a szelén véd a szabad gyökök ellen, a kén megöli a baktériumokat, a biotin (B7-vitamin) táplálja a bőrt és a hajat, a kolagóg felgyorsítja az epe kiválasztódását, a rost eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat. A Kalerab segít jobban koncentrálni, elősegíti a mentális frissességet, javítja a hangulatot és csökkenti a felhalmozódott stresszt. Vékony szeletekre vágjuk és chips helyett ropogtatjuk, salátákba reszeljük, vagy kevés olívaolajon megdinszteljük.

Szerző: Jana Brožíková
Fotó: Shutterstock

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást