Silvernola
V. Márta
V. Márta
monika-sch
Kika69
BXLmiami
V. Márta
Sharon
kz1
Sterilizált hús az ünnepre
A kockákra vágott húst vagy tésztát kenőcsben vagy olajban megsütjük. Só, fekete borssal ízesítjük. Pároljuk félpuhára. Tegye palackokba, hogy a húst a saját levével öntsék. Sterilizáljuk 30-40 percig 100 fokon. Tárolja otthon hűtőszekrényben, még nyaralás alatt is.
Csirkehús - ne adjon vizet egyáltalán.
Sertéshús - kevés vízzel letakarható, de inkább ne adjon hozzá a romlás elkerülése érdekében.
Olajban megpiríthatjuk a hagymát, és hozzáadhatjuk az üvegből a sterilizált húst. A vizet csak az elkészítés során adjuk hozzá, amikor kinyitjuk a húst az üvegből, és ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük, pl. grillpaprika, gulyáspaprika, pirospaprika. és Gustin liszttel vagy keményítő liszttel besűrítjük. Attól függ, hogy mit készítünk, vajon üstöt vagy húst gyümölcslével mártással, .
A csirkemelleket metéltre vágom, és felöntöm vízzel, amit sózok, és adok hozzá egy kis növényzetet. Félpuha helyen főzök és leöntöm a húslevest, fogkő palackokba teszem és 20-30 percig sterilizálom. Akkor vettem ezt a húst, amikor a kislányom körülbelül 1 éves volt, és még mindig magammal viszem, mert amikor leöntöm a levest, zöldségsalátára tettük.
Kipróbáltam ezt.
Amikor először hagymával tettem. így körülbelül 3 üveg mustár tört el, de amikor így csinálom - lásd fent, nem ront el. Körülbelül 1-2 héttel ezt csinálom nyaralás előtt.
Szeretem kipróbálni a recepteket - a készételek sterilizálását is.