Az ősz a tökéletes idő a levesek számára. Próbálja ki ezt a receptet egy gyors és finom karfiolleveshez, amely kielégíti és felmelegíti. Tele van nagyon jó dolgokkal.
1 adag (1 csésze) a következőket tartalmazza:
159 kalória
11 g zsír
35 mg koleszterin
617 mg nátrium
10 g szénhidrát
2 g rostot
7 g fehérje
Elkészítési idő: 30 perc
Adagok száma: 8
összetevők
1 fej közepes méretű karfiol, rózsákra osztva
1 reszelt sárgarépa
1/4 csésze apróra vágott zeller
2 csésze víz
1 kocka hús- vagy zöldségleves (2 csésze víz helyett 2 csésze kész húslevest használhat)
3 evőkanál vaj
3 evőkanál sima liszt
csipet só
egy csipet fekete bors
2 csésze tej
1 csésze reszelt cheddar sajt (helyettesítheti egy másik sajttal, pl. GOUDOU)
édes vagy csípős bors, vagy egyéb fűszerek
Megközelítés
1) Vágja a karfiolt apró rózsákra. Lereszeljük a sárgarépát és apróra vágjuk a zellert.
2) Tegye a karfiolt, a sárgarépát és a zellert egy edénybe, és öntsön húslevest vagy vizet húslevessel. Forraljuk fel, majd pároljuk 12-15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
3) Egy másik lábasban olvadja meg a vajat kis lángon. Keverje hozzá a lisztet, a sót és a borsot. Fokozatosan adjunk hozzá tejet. Forraljuk fel és főzzük állandó keverés mellett 2 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik.
4) Csökkentse a lángot, és keverje hozzá a reszelt sajtot. Tedd félre és keverd bele a karfiol keveréket. Kóstolja meg és tálalja, ha szükséges.
- A fóka beleszeretett egy plüss játékba, amely úgy néz ki, mintha nem hagyhatja abba az ölelését! Jó újság
- Beleszeret ebbe a nagymamába. A humor a rákkal küzd
- Az agyunknak sóként van szüksége erre a tevékenységre
- Ezt a 36 éves nőt meghívták osztálytársak találkozójára, nézze meg, mit válaszolt a Facebookon
- Látnod kell ezt az átalakulást, Martin újabb srác lett!