fogunk

Kihúzta a grillt, amelyet elfelejtett megfelelően lemosni az elmúlt szezonban? Sebaj, azt tanácsoljuk neked, hogyan lehet visszaállítani egy olyan állapotba, amelyben egy öröm fog rácsodálni rá.

Ha grillezéskor nem használ grilltálat, és a grillezés után meg kell tisztítania a rostélyt, akkor a lehető leggyorsabban és hatékonyabban fogja megtenni a segítségével speciális acélkefe. Ezzel levakarja az égett szennyeződéseket, és hagyja, hogy a rostély megégjen a forró parazsak felett. Ha nincs ecsete, akkor elég levakarni a szennyeződéseket fólia, amelyet golyóvá gurítasz.

Hogyan kell tisztítani?

"A tisztítást a legjobb a grillezés után." - mondta Peter Majzún barbecue-szakértő. Mivel azonban gyakran előfordul, hogy a parazsáknak nincs megfelelő hőmérséklete a grillezés után, Majzún szerint még a következő grillezés előtt elvégezhetjük a "tisztítási folyamatot" a rács segítségével. "Miután felmelegítettük a brikettet vagy a faszenet, hagyjuk, hogy a szennyeződés megégjen a rostélyon, majd egy speciális ecsettel lehúzzuk. A már kikapart rostélyt a szénből sugárzó hő fölött fogjuk lőni. " tanácsolta Majzún.

Ez nem olyan rostély, mint egy rostély

Szükség van speciális kefék használatára, amelyeknek erre a célra készült sörtéjük van. "Rézből vagy drótból, amely nem karcolja meg a rostélyt" Majzún határozta meg. Hozzátette, hogy szem előtt kell tartani, hogy a legolcsóbb rácsok rácsai csak acélból készülnek, maximum enyhén nikkelezett acélból. "Ebben az esetben a karcolás kockázata nagyon magas" - mutatott rá.

Majzún szerint a kefe alternatívájaként a gyakran kapható alumínium fólia használható. "Letépünk egy darab fóliát, hogy kisebb gömb legyen, és a kesztyű segítségével természetesen a rostélyra kaparjuk a szennyeződéseket." - mondta Majzún.

Vigyázzon a rozsdára

A rostély tisztítása esetén, még mosószer használatával is, Majzún arra figyelmeztet, hogy a rostély elkezd rozsdásodni. "Mosószer használata esetén a rostélyt ezért nagyon szárazra kell törölni, majd egy kisméretű olajjal ruhával vagy papírszalvétával festeni."

Hogyan gondoskodik a rostély tisztán tartásáról? Tanácsot adjon más olvasóknak is a cikk alatti vita során.