Így mondhatja el: Ha nem veszi fel a nadrágját, azt mondja: "Hadd kölcsönözzek terhességet egy barátomtól." De ha a fürdőruhád eltörik rajtad, egy nyilvános uszodában, akkor ez egy szívroham . Bár soha nem voltam elhízott, a szakítás, az ülő munka és a legjobb desszertek egész Pozsonyban La Patisserka felől tizenöt extra kilogrammon jelentkeztek. És csak le kell menniük, mert a tengerparton fekvés és a púpos bálna érzése nem igazán vonz engem.

Néhány évvel ezelőtt hallottam először a ketodietáról egy testépítéssel foglalkozó barátomtól, és együttérzően szenvedtem vele a ketodietája alatt. De Rudo úgy dobta el a kilók zsírját, hogy a 15 kg-os bánásmódról szóló döntésem során a ketodiet hirtelen elég érdekes választás volt.

Az elején ki kell emelni, hogy ez nem a legegyszerűbb étrend, és nem mindenki számára megfelelő. Mielőtt belemennél, forduljon orvoshoz és végezzen vérvizsgálatokat, hogy lássa, készen áll-e a szervezete a ketodietre.

Mi a ketodiet?

tények

Hogyan kell csinálni?

A szervezet a szénhidrátbevitel körülbelül 3-4 napos csökkenése után éri el a ketózis állapotát. Normális esetben az étrendben lévő személy körülbelül 300 - 400 g szénhidrátot fogyaszt, de ketózis esetén 50 g alatti, optimális esetben 30 g alatti mennyiséget kell csökkenteni, és az étrendben jelentősen meg kell növelni a zsírok mennyiségét. Az első napokban, amikor a test maradék cukrot éget, székrekedés, fejfájás, rossz lehelet, gyengeség és fáradtság jelentkezhet. Azonban minden tünet eltűnik körülbelül egy hét múlva, miután a test alkalmazkodik a ketózishoz. Annak megállapításához, hogy teste ketózisban van-e, szerezzen be diagnosztikai csíkokat a vizeletben lévő ketonok mérésére, amelyeket minden patikában beszerezhet. Most már csak a ketózisban kell maradnia. Körülbelül 4 hét múlva következik be a test teljes alkalmazkodása a ketózishoz, amikor a vizeletben a ketonok szintje csökken, de koncentrációjuk a vérben növekszik.

Mit enni?
Van egy jó és egy rossz hírem az Ön számára. Először a jó. A ketogén étrend mellett mindent megengedhet magának, amit más étrend mellőzéséhez javasol: hús, szalonna, kolbász, magas zsírtartalmú sajtok, tojás, tejszín. A gyümölcsök és a legtöbb zöldség viszont teljesen tilos. A kihívás tehát egy menü összeállítása viszonylag korlátozott mennyiségű ételből. És most a rossz: A szénhidrátok mindenhol vannak. Szándékosan próbáljon alacsony zsírtartalmú és teljes zsírtartalmú tejszínes joghurtot bevinni a boltba, hasonlítsa össze a szénhidrát mennyiségét, és kitalálja, melyik joghurt több. Igen, alacsony zsírtartalmú. Tehát mit együnk?

Ez igen
-vörös hús, szalonna, kolbász (bár óvatosan), szárított sonka, csirke és pulykahús
-zsíros hal: makréla, tonhal, lazac, pisztráng
-sajtok: bryndzu, feldolgozott és penészes sajtok, parenice, dárdák, cheddar, parmezán, mozzarella
-tojás
-avokádó
-zöldségfélék: csak alacsony a szénhidráttartalom - saláta, cukkini, spenót, uborka
-tejföl, magas zsírtartalmú tejszínhab, teljes tej (szintén gondosan - 100%)
ml körülbelül 4,5 g szénhidrátot tartalmaz), teljes zsírtartalmú túró
-vaj, olíva és kókuszolaj
-diófélék

Nem ez
-édes ételek és italok, méz, édesítőszerek
-gabonafélék: rizs, tészta, gabonafélék
-gyümölcs
-hüvelyesek
-gyökérzöldségek
-alkohol

A kávé például továbbra is kérdés. Van, akit kirúgnak a ketózistól, mások nem. Ezért jó, ha kipróbálod azt, ami neked megfelel.

A ketogén étrend előnyei
A fő előny, hogy az ember kétszer olyan gyorsan veszít, mint bármely más étrend esetén. Az egyszerű képlet: ha szénhidrátokkal látja el a testet, az elsődleges energiaforrásként égeti el őket, mielőtt áttérne a zsírégetésre. Ha azonban nem ad neki szénhidrátot, akkor csak zsírokat éget. Akiket az étrendjében eszik, de azokat is, amelyeket időközben megspórolt. További előny, hogy az ember nem éhes egy ketodietával. A magas zsírtartalmú ételek gazdagabbak, és a diéta során nincs szükség visszaélésre vagy éhezésre. A ketózis kellemes mellékhatása, hogy a keton testek a központi idegrendszerre hatva elnyomják az éhségérzetet, és enyhe eufórikus hatást fejtenek ki egyes embereknél. Más emberek azt állítják, hogy a bőr állapotuk javult, az ekcéma és a pattanások eltűntek. A sportolók tisztában vannak a ketózis előnyeivel is: egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozási ketózis javítja az aktív sportolók teljesítményét.

A ketogén étrend hátrányai
Aki azt akar, amit akar, a ketogén étrend kihívást jelent. Korlátozott mennyiségű ételt kell összeállítania. Nagyon jó húst, szalonnát és dárdát tölteni az első és a második héten, de idővel az idegeidre megy. Bevallom, hogy a kolbászra és a húsra már nem is tudok nézni, és szenvedek, amikor négyféle módon kell főznöm a tojást, amit kontrollálok. Arról nem is beszélve, hogy éttermetársaim felvonják a szemöldöküket és a homlokukat csapkodják furcsa ételkombinációk miatt. Megértem őket, leütöttem volna magam, ha nem lógna rajtam néhány font ócska zsír.

Szóval találkozunk a tengerparton, barátok! Arrivederci.