Kiváló házi készítésű sütemény, két színben. A tészta ideális rétesekhez és süteményekhez is.

Szükségünk van (22 hengerre):

400 g meleg tej

1 teáskanál szárított élesztő

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

800 g sima liszt (+ -)

Harcért:

Őrölt dió és cukor

Megközelítés:

Tojásból, cukorból, tejből, olajból, élesztőből, egy csipet sóból és átszitált lisztből egyenletes puha tésztát készítünk.

Osszuk két részre a tésztát, és keverjük az egyikbe a kakaót.

kétszínű

Hagyja, hogy a tészta külön tálkákban savanyuljon a fólia alatt körülbelül 1-1,5 órán át.

Ezután a munkalap mindkét útját ugyanazokba a lemezekbe gördítjük.

A világos tésztát megszórjuk tejjel, a sötét tésztát ráhelyezzük a világos tésztára, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk dióval.

Osszuk ketté a tésztát, és tekerjük mindkét felét, és vágjuk kisebb tekercsekre.

Helyezze egy papírral bélelt tepsire, és hagyja megsavanyodni, amíg a sütő fel nem melegszik.


Ezután dörzsölje meg az egyes tekercseket sárgájával. Süssük 180 ° C-on 20-25 percig.