"Az alkoholtartalmú borkoncentrátum beadása jelentősen csökkentette a vérnyomást és a vércukorszintet az SHR-cp patkányokban. Szintén csökkenteni kívánta a gyulladásgátló markerek növekedését az aortában és a szívben egyaránt."

erről

TASR, 2016. augusztus 3., 12:00

A vörösbor segít az elhízás elleni küzdelemben. Ezt a Szlovák Tudományos Akadémia (SAS) Normál- és Kórélettani Intézetének tudósai megerősítették. A polifenolok, amelyek szerintük pozitívan hatnak a szívre és az erekre, állítólag hatékonyak a harcban. A SAS tudósai Oľga Pecháňová vezetésével úgy döntöttek, hogy tesztelik a szlovák vörösbor alibernet-t vagy annak alkoholizált koncentrátumát.

"Kísérleteztek az SHR-cp (patkányok) állatmodelljével, amely a legközelebb áll az emberi metabolikus szindrómához." Stanislav Ščepán, a SAS szóvivője tájékoztatott. A kutatókat különösen az alkoholmentes borkoncentrátum testtömegre, vérnyomásra, lipidekre és vércukorszintre gyakorolt ​​hatása, az NO-szintézis általános aktivitása, valamint a szív és az aorta egyes gyulladáscsökkentő markerei érdekelték.

"Az összes megfigyelt paraméter megnőtt a metabolikus szindrómát képviselő törzs aortájában a kontroll állatokhoz képest, ugyanakkor a szívben a gyulladásgátló markerek megnövekedtek ebben a törzsben." Ščepán elmagyarázta. A szóvivő szerint az alkoholizált borkoncentrátum beadása jelentősen csökkentette a vérnyomást és a vércukorszintet az SHR-cp patkányokban. Állítólag csökkentenie kell a gyulladásgátló markerek növekedését az aortában és a szívben egyaránt. "Ez a hatás a borban található polifenolos anyagok egyik védőmechanizmusa lehet a szív- és érrendszerre koncentrálva." - mondta Ščepán.

Szlovák tudósok szerint a lakosság mintegy harmada szenved metabolikus szindrómában. Ezek a tényezők csoportja, beleértve az elhízást, a dyslipidaemiát (a vér zsírtartalmának növekedését), a magas vérnyomást és a hiperglikémiát. "Más szavakkal, ez a szív- és érrendszeri betegségek számos kockázati tényezőjének neve, amelyeknek közös oka van, nevezetesen a szervezet elégtelen reakciója az inzulinra. Az elhízást tekintik a metabolikus szindróma legjelentősebb okának. " tette hozzá Ščepán.