17.12. 2019 9:00 Tudta, hogy a kígyókon és rakodókon kívül másfajta uborka termesztik a világon? A legcsodálatosabb az, hogy hazánkban gond nélkül termesztheti őket. Megpróbál!

próbálni

Uborka (Cucumis sativus) a tágabb Cucumis nemzetségbe tartozik, és a dinnye (Cucumis melo) szülőhelye. A világban nőnek olyan típusok, amelyek botanikailag egyszer uborkára, egyszer dinnyére vannak besorolva, egyszerűen mások, mint ahogyan megszoktuk, másképp néznek ki, más ízűek és másként használják őket.

Olvassa el még:

Gyakran nyersen fogyasztják, máskor hőkezelik. Hagyományosak Indiában és Délkelet-Ázsiában. Ezeknek a zöldségeknek az egész csoportja alacsony kalóriatartalmú, fiziológiailag kötött vízben gazdag gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek alkalmasak az egészséges táplálkozásra és mindenféle étrendre.

’Citromos uborka’

Fordításban citrom uborka sárga héjú, kerek gyümölcsű fajta. Citrom csak a nevében van a színe miatt, feleslegesen keresnéd. A hús fehér, ropogós, viszonylag kifejezett maggal.

A növény lennövekedésű és ugyanúgy termesztik, mint a hagyományos uborkánkat. Az előny, de nem a feltétel, egy függőleges vezeték vagy más tartó. Ezt az uborkát beporozzák a rovarok, ezért szabadban, beltéren csak rovarok hozzáférésével nevelje. Gyűjtse össze a gyümölcsöket egy fiatal szakaszban, az üzem folytatja és tovább telepíti.

További tippeket találhat az uborkafajtákról a Záhradkár magazin aktuális számában.

Az előfizetési lehetőségekkel kapcsolatos információk ITT találhatók