Az egyoldalú táplálkozás vagy a szigorú korlátozások nem jó módszerek. Ellenőrizetlen farkaséhséget okoznak benned, és később jojó hatást váltanak ki.
Ebben a diétában ésszerűen kombinálja a kiváló minőségű szénhidrátokat, amelyekben az inzulinszint csak lassan emelkedik, a fehérjékkel és zsírokkal. Nem kell attól tartania, hogy hiányozni fog az édes, minden étkezésnél élvezni fogja. Azonban nem csokoládé lesz. Egyes ételeket, fűszereket és fűszereket csak speciális ázsiai üzletekben és bioboltokban vásárolhat meg. Vagy otthon készítse elő őket.
Két fázis
- 1. és 7. nap: Az égési fázis, amelyben lefogy. Három hétig ismételheti egymás után, a receptek változatosak és változatosak lehetnek.
- 8. és 10. nap: stabilizációs szakasz. Az elmúlt három nap útmutatást nyújt számodra, hogyan lehet hosszú ideig megőrizni új súlyodat, és nem csúszni a régi szokásokba. Egyél naponta ötöt
adagokat és igyon legalább két liter vizet. Az étkezések között egy kis harapnivalóval kedveskedhet.
1 nap
Reggeli: Müzli papajával
Százötven gramm alacsony zsírtartalmú joghurtot összekeverünk 1 teáskanál mézzel, 2 evőkanál zabpehellyel vagy más gabonapelyhekkel, egy csipet fahéjjal és egy fél papayával, amelyeket kockákra vágunk. Adjunk hozzá 1 teáskanál magot.
Ebéd: Tök-kókusz leves
Forraljunk fel százötven milliliter kókusztejet és 100 ml zöldséglevest, és főzzük körülbelül három percig 10 g reszelt vagy apróra vágott gyömbérrel, negyed forró borssal, apróra vágott és 1 evőkanál őrölt citromfűvel. Adjunk hozzá 300 g zöldséglevest és 150 g kockákra vágott vörös hokkaido tököt, és mérsékelt hőmérsékleten főzzük további 5 percig. Adjunk hozzá 100 g spenótot és 1 vastagabb csíkokra vágott paradicsomot. Hagyja felforrni a levest és ízesítse szójaszósszal.
Változat: Tök helyett 50 g szeletelt gombát és 50 g szeletelt csirkemellet használjon.
Vacsora: Kalerábovo-narancs saláta
A karalábé felét, 1 sárgarépát és 1 újhagymát vágjon apró csíkokra. Vágja kockákra a narancsot, és keverje bele a keverékbe. Az öltözködéshez 2 evőkanál narancslé, 1 evőkanál málnaecet (bioboltokban vásárolható meg), 2 teáskanál repceolaj, 1 teáskanál mazsola, egy csipet só és fűszerek kellenek. Keverje össze az összetevőket. Keverje hozzá a mártást a salátához. Ezen kívül: egy szelet pirított teljes kiőrlésű kenyér túróval.
Változat: karalábé helyett finoman reszelt uborkasaláta felét használjuk.
2. nap
Reggeli: Teljes kiőrlésű zsemle papajával és mentával
Vágja félbe a zsemlét és kenje meg 2 evőkanál túróval. A felét megszórjuk 2 teáskanál apróra vágott mentával és egy csipet őrölt fekete borssal, a másikat letakarjuk fél papaya szeletekkel.
Ebéd: Tök-bab-burgonya curry
Vágja a pórusok felét kerekekre. Finoman vágjon tíz gramm gyömbért, 1 gerezd fokhagymát és fél forró borsot. Keverje össze az összetevőket, és olajban pirítsa meg. Adjunk hozzá 100 g tököt és burgonyát, és rövid ideig sütjük. Öntsünk 150 ml zöldséglevest, és fedő alatt mérsékelt hőmérsékleten főzzük körülbelül 8 percig. Kétszáz gramm bab hüvelyt forralunk sós vízben körülbelül 8 percig, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Adja hozzá a hüvelyeket és 100 g kókusztejet a zöldségekhez, és fedő nélkül főzze 2 percig. Fűszerezzük sóval, cayenne borssal, szójaszószsal és citromlével, és adjunk hozzá 1 evőkanál kókuszreszeléket.
Változat: A bab hüvelyeket fél köteg rukkolával helyettesítjük, durván apróra vágva. A végén adjuk hozzá a zöldségekhez.
Vacsora: Alma-cikória saláta
Vágja a csikó fejét és az almát kis csíkokra. Keverjük össze vinaigrette szósszal, amelyet 1 kockára vágott medvehagymából, 1 teáskanál olajból, 1 evőkanál almaecetből, 3 evőkanál narancsléből és egy csipet őrölt borsból készítünk. Zsírmentes serpenyőben megpirítunk egy teáskanálnyi hajtást, és belekeverjük a salátába. Tányéron kecskesajttal tálaljuk.
Változat: A sajtot jégsalátán vagy frisee leveleken szolgálják fel, 1 narancs szeletelve. Vinaigrette mártással ízesítjük.
3. nap
Reggeli: Müzli mangóval
Százötven gramm alacsony zsírtartalmú joghurtot összekeverünk 1 teáskanál mézzel, 2 evőkanál gabonapehelyvel, egy csipet fahéjjal és egy fél szeletelt mangóval. Adjunk hozzá 1 evőkanál magot.
Ebéd: Csirke serpenyőben szilva chutney-val
Főzzünk 50 gramm basmati rizst. Száz gramm csirkemellet vágjon kisebb csíkokra, és 1 evőkanál olajon pirítsa meg. Hozzáadjuk a körökre vágott pórusok felét és 1 nagy csíkokra vágott sárgarépát. Körülbelül 3 percig sütjük. Fűszerezzük szójaszósszal és fűszerekkel. Adjunk hozzá 3 evőkanál zöldséglevest, 50 g szójacsírát és hagyjuk újra felforrni. Keverjen össze egy negyed köteget durvára vágott korianderből. Chutney készítés: Keverjen össze 2 evőkanál szilva pürét, 1 teáskanál balzsamecetet, 10 g gyömbért és fele csípős paprikát, mindkettőt finomra aprítva. Sózzuk. Csirkés serpenyővel és rizzsel tálaljuk.
Változat: Csirke helyett használjon 100 g tofut. Pörkölés előtt pácoljuk 2 evőkanál japán terijaki szószban. Előkészítéséhez szójaszószt, 1 teáskanál édesített rizsbort és 1 evőkanál kristálycukrot keverünk össze egy serpenyőben. Hevítsük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Vacsora: Sárgarépa-alma-csíra saláta
Ötven gramm szójacsírát öntsünk szitába forró vízzel, majd hidegen öblítse le. Hagyja csöpögni. Finoman lereszeljük a sárgarépát és az almát, és összekeverjük a hajtásokkal. Egy tálban keverjünk össze 100 g alacsony zsírtartalmú joghurtot, 1 teáskanál finom reszelt tormát, egy teáskanál repceolajat, egy csipet cukrot, sót és citromlevet. Add hozzá salátához és díszítsd metélőhagymával. Túróval bevont szelet pirított teljes kiőrlésű pirítóssal tálaljuk.
Változat: A torma és a repceolaj helyett kanál apróra vágott diót, 2 evőkanál narancslevet és 1 teáskanál dióolajat használhatunk az öntethez.
4. nap
Reggeli: Teljes kiőrlésű kenyér mangóval és korianderrel
A zsemle felét megszórjuk 2 evőkanál ricottával vagy réti fűvel. Az egyiket megszórjuk egy kanál apróra vágott korianderlevéllel, a másikat kibéleljük egy fél mangó szeleteivel.
Ebéd: Marhahús kuszkusszal
Keverjünk össze egy teáskanál fehér málnát és egy fél másodperces csésze zöldséglevest, és főzzük egy edényben fedő alatt 10 percig. Százötven gramm marhahúst vágjon vastag csíkokra, és egy serpenyőben pirítsa meg egy teáskanál forró olajban. Ízesítsd egy csipet gyömbérrel, sóval és őrölt fekete borssal. Hozzáadjuk a csíkokra vágott hagymát, és rövid ideig megpirítjuk. Kiválasztjuk a húst és a hagymát. Tegyen egy teáskanál olajat a serpenyőbe. Körülbelül 4 percig pirítsunk egy teáskanál kockákra vágott pirospaprikát és a karalábé felét csíkokra vágva. Adjunk hozzá húst, hagymát és 3 evőkanál zöldséglevest. Kuszkusszal tálaljuk.
Változat: Növényi szósz helyett készítsen paradicsomszószt. Használhatjuk a megvásárolt sugo szószt, vagy párolhatunk 400 g kockára vágott paradicsomot, amelyhez 2 kis körbe vágott újhagymát keverünk. Adjunk hozzá 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 teáskanál cukrot, fél teáskanál fahéjat, egy teáskanál balzsamecetet, sót és borsot. Főzzük körülbelül 10 percig.
Vacsora: Csicseriborsó saláta sárga dinnyével
Keverjük össze a kockákra vágott sárga dinnye felét, 15 g konzerv csicseriborsót, egy negyed csokor apróra vágott petrezselymet, fele csípős paprikát és 10 g gyömbért, mindkettőt apróra vágva. A salátához adjunk 2 teáskanál olajat, 1 evőkanál málnaecetet, egy csipet fehér málnát, sót és borsot. Tálaljuk egy szelet pirított teljes kiőrlésű kenyérrel, amely ricottával, rét vagy túróval van bevonva.
Változat: A dinnyét elkeverjük 50 g zsírszegény, kockákra vágott fetával, 3 csípős paprikával és egy negyed köteg mentával.
5. nap
Reggeli: Müzli ananásszal
Százötven gramm alacsony zsírtartalmú joghurtot keverünk össze 1 teáskanál mézzel, 2 evőkanál zabpehellyel vagy más gabonapelyhekkel, egy csipet fahéjjal és egy fél ananász kockával. Megszórjuk 1 evőkanál mag- vagy magkeverékkel.
Ebéd: Lencse paella tengeri finomságokkal
Felolvasztunk 100 g tőkehalat és 150 g garnélarákot vagy garnélát. Öblítse le hideg víz alatt és szárítsa meg. Melegítsen fel 1 evőkanál olajat, adjon hozzá egy csipet őrölt sáfrányt, 1 evőkanál paradicsompürét és egy szeletelt fokhagymagerezd felét. Fojtogatunk együtt. Hozzáadjuk a halat és rövid ideig megpirítjuk. Öntsön 150 g zöldséglevest, és adjon hozzá 50 g vörös lencsét. 3 percig közepes hőmérsékleten lefedve főzzük. Adjunk hozzá garnélát és 1 kockára vágott borsot, és főzzük további 3 percig. Sózzuk, fűszerezzük, csorgassuk le citromlével.
Változat: A tenger gyümölcsei és a hal helyett sütjünk 200 g marhahúst. Zöldségekkel főzünk.
Vacsora: Gyümölcssaláta fetával
Ötven gramm alacsony zsírtartalmú feta-t keverünk össze 1 evőkanál sült maggal, 1 medvehagymával, 1 naranccsal és fél papajával, kockákra vágva. A köteg feléből adjunk hozzá durván apróra vágott rukkolát. Keverjünk össze egy teáskanál olívaolajat, egy evőkanál citromlevet, 3 evőkanál narancslevet, tabascót és sót. Salátához adjuk.
Változat: 50 g tofut lecserélünk fetára, amelyet öltözve 15 percig pácolunk.
6. nap
Reggeli: Kornšpic ananásszal és datolyaszilva
Vágja le a tésztát és kenje meg 2 evőkanál friss sajttal. A felét megszórjuk egy marék datolyával, a másikat letakarjuk a felét felszeletelt ananásszal.
Ebéd: Növényi wok tőkehal
200 g tőkehalat felolvasztunk. A halat 4 részre vágjuk, és 2 evőkanál terijaki szószban pácoljuk. Negyven gramm kínai instant tésztát készítünk az utasításoknak megfelelően. Hámozzon meg 250 g spárgát, aprítsa fel darabokra és forralja fel forrásban lévő vízben. Tegyen félre öt evőkanál spárgalevest. Hűtsük le a spárgát, hagyjuk lecsöpögni. 1 evőkanál forró olajban kb. 8 perc alatt megsütjük a haldarabokat, többször megforgatjuk őket. Sózzuk és cayenne borssal ízesítsük. Válassza ki és hagyja melegen. Körülbelül 3 percig pirítsunk két újhagymát, sárgarépára szeletelve, és egy fél csípős paprikát, mindkettőt apróra vágva. Adjunk hozzá spárgát, rövid ideig sütjük, adjunk hozzá spárgalevest. 1 evőkanál szójaszósszal ízesítjük. Halakkal és tésztával tálaljuk.
Változat: A halakat csíkokra vágva sertéshússal helyettesítjük.
Vacsora: Lencse-rakéta saláta grépfrúttal
Forraljunk negyven gramm vörös lencsét 2 ág kakukkfűvel 200 ml zöldséglevesben. Lecsepegtetjük, lecsöpögtetjük, eltávolítjuk a kakukkfüvet. Húzza meg alaposan a grapefruitot, hogy a fehér héja ne legyen látható. Hámozzuk meg a körömvirágokat, vágjuk szeletekre, keverjük össze lencsével és egy fél csomó durván apróra vágott rukkolával. Egy tálban keverjünk össze egy kevés dijoni mustárt, 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál almaecetet. Keverje hozzá a salátát.
Változat: Ötven gramm hajtás, sült saláta kitûnõ és 1 szeletelt narancs keverékét keverjük a vinaigrette szószhoz.
Tipp az éhség ellen
Ha a gyomrod reménytelenül fáj az éhségtől, akkor a főétkezések között egy kis snack segít. Az égési szakaszban csak 50-100 kalória előételeket szabad választania. A stabilizációs szakaszban legfeljebb 150 kalóriát engedhet meg.
Akár 50 kalória
1 csésze probiotikus ital
1 alma (kb. 100 g)
1 naptár
3 sárgarépa
5 szilva
1 cappuccino alacsony zsírtartalmú tejjel
2 vajas keksz
1 szelet ananász
1 csésze zöldségleves
1 darab kenyér
1 pohár zöldséglé
1 bors
150 g áfonya
3 paradicsom
Akár 100 kalória
1 banán
5 darab szárított gyümölcs
3 tábla étcsokoládé
1 csésze tejeskávé
2 db knéckebrot 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú túróval
1 papaya
Akár 150 kalória
1 csésze kakaó
40 g édes pattogatott kukorica
200 g szőlő
40 g nyúlós medve
1 pohár száraz bor
1 kisebb mafin