Tanítsa meg a gyermekeket, hogy érzékeny módon érzékeljék a természet kincseit. Ha van rá lehetősége, menjen a kertben lévő öreghez vagy ismerősökhöz, és segítse őket a betakarításban. Milyen lenne egy-két napot szupermarket nélkül átélni?

Jelenleg nem minden gyermek rendelkezik tapasztalattal a természettel. Hol csak ma van lehetőségük burgonyát vagy sárgarépát ásni, gyümölcsöt szedni a fákról és főzni belőlük ételt, vagy maguk őrölni a lisztet a búzából? A betakarításkor azonban a gyerekek fontos érzékszervi tapasztalatokat szereznek: vakondként ásnak a talajban, nedves agyagból különféle szerkezeteket készítenek, ásáskor burgonyagumókra bukkannak, megérzik és összehasonlítják egymással.

Tanítsa meg a gyermekeket, hogy érzékeny módon érzékeljék a természet kincseit

Forraljuk és együk csak azt, amit a természet adott nekünk. Ha nincs saját kerted, menj a gyerekekkel a piacra. De vásároljon csak zöldségeket és gyümölcsöket a környékéről (azaz ne legyen egzotikus gyümölcs), és mondja el a gyerekeknek, hogy hol nőtt és érett a növény. A gyerekeknek az ételt valami értékesnek kell tekinteniük, nem pedig olcsó áruknak, amelyek maradékai a szemétbe kerülnek. Általános szabály, hogy a gyermekek - és a felnőttek egyaránt - kézzel szedett vagy gondosan kiválasztott ételeket kezelnek a piacon. Ez egyben köszönet a betakarításért - ezúttal átvitt értelemben.

Betakarítás = nagyon szórakoztató!

Gyermekei csodálkozni fognak azon, hogy mi készülhet például burgonya és alma. A burgonya az átalakulás igazi művésze. Főzhető, süthető, kiváló a krumplileves, de házi krumpli és chips is.

Édes és sós chips

A chipset a következőképpen készítse elő: a nyers, meghámozott burgonyát vágja uborkaőrlőbe finom szeletekre, és ruhával szárítsa meg. Megszórjuk a szeleteket olívaolajjal, és egy kikent tepsire tesszük egymás mellé. 220 ° C-os sütőben kb. Fél órán át sütjük. Sütés után kicsit megsózhatjuk és ízesíthetjük a chipset. És most hasonlítsa össze a házi készítésű chipseket a boltban kaphatókkal. A megvásároltakban sokkal több a zsír, mint a házakban.

Ízletes chips almából is elkészíthető. Csak annyit kell tennie, hogy megtisztítja az almát, eltávolítja a magokat és vékony szeletekre vágja. Fűzze be egy vékony zsinórra, és akassza fel. Körülbelül egy hét múlva az almadarabokat megszárítják, és elkezdheti.

Almás finomságok

kisgyermek
Az előkészítés is nagyon gyors alma táplálkozás: 2 kg megtisztított alma (hámozott, lecsupaszított és darabokra vágott), 600 g kristálycukor, 2 l víz - forraljuk fel. Forrás után öntsük le a vizet, és forraljunk fel 4 aranyfület a kihűlt keverékben. Keverje össze az almákat, keverje össze mindent, töltse csészékbe és sterilizálja.

A harmadik alma variáció az almalé: Hámozzuk meg a gyümölcsöt, vegyük le a követ, és tegyük egy facsaróba néhány csepp citrommal. Hígítsuk fel a levet kevés ásványvízzel.

Az ősz különböző almafajtákat kínál. Mutassa meg gyermekének a piacon sokszínűségét. Vegyél néhány almát mindenféle fajtából. Megnézheti őket együtt otthon: Miben különböznek megjelenésükben és ízükben?

Játékok almával és burgonyával

Két gyermek térdel egymás mellett a kiindulási helyzetben. Mindegyik előtt van egy alma. A gyerekek a rajtjelzésnél indulnak, másznak vagy négyszeresek, fejjel lefelé mozgatják az almát. Akinek az alma halad át először a célvonalon?

  • Alma puzzle

Minden játékos kap egy almát, és 5-7 részre vágja. Akkor mindenki megpróbálja összeszerelni az almáját. Ha túl kicsi a fogantyúja, használhat egy kis eszközt - egy fogpiszkálót. Ki készül el először?

  • Alma egy húron

Két almát stopperrel kötünk egy húrra, és az ajtókeretbe akasztjuk. A húrnak olyan hosszúnak kell lennie, hogy az alma a gyerekek arcának magasságában lógjon. Mindkét játékos a háta mögé teszi a kezét, és megpróbálja megragadni az almát a szájával, és megharapja őket. Aki három perc alatt többet evett az almájából?

  • Alma relé

A játék alkalmas születésnapi partira. Két csapat alakul. Mindegyik mellett van egy üres kosár. A célban minden csapatnak két egyforma kosár található, ugyanannyi almával. A rajtjelzésre minden csapat első két játékosa fut, és egy kanállal egy almát szed a kosárból. Nem tudják használni a másik kezüket. Az almát egy üres kosárba kell vinni. Aki útközben elveszít egy almát, annak vissza kell térnie az almakosárba.

  • Piramis burgonya

A gyerekek burgonyából próbálnak piramisot építeni. Ehhez körülbelül 2-3 kg burgonyára van szükségük. A csoportos játékhoz 3-4 gyermekre van szükségünk erre az összegre. Ki építi a legmagasabb piramist anélkül, hogy összeomlana? Ki építi a leggyorsabban a piramist? A játék egyik változata a vöröshagyma piramisa. Mivel a hagyma sima, a gyerekeknek ügyességre és türelemre van szükségük ahhoz, hogy piramisot építsenek belőle.

  • Forró krumpli

A játékosokat az űrben (kert, rét.) Helyezik el. Az egyik játékosnak "forró" krumpli van a kezében. Zene szól, és a gyerekek táncolnak. A gyermek átadja a burgonyát, vagy másnak dobja a burgonyát. El kell kapnia, és gyorsan újra el kell dobnia valakinek, mert a burgonya nagyon "forró". Ha a gyermek felhívja a nevet, és nem kapja el a kérdéses burgonyát, le kell emelnie a földről. Egy bizonyos ponton a zene leáll. A krumplit a kezében tartó gyermeket "megégetik" és kiesik a játékból.

  • Burgonyahéj (nagyobb gyermekek számára)

Kinek sikerül burgonyahámozáskor a leghosszabb héjat csinálni?

A rozstól a kenyérig

Ugorj össze és vásárolj egy bioboltban, ahol teljes kiőrlésű gabonákat is kaphatsz. Kávédarálót vagy gabonamalót a nagyszülők padlásán, a padláson vagy a pincében találhat. Most hagyja, hogy a kis molnárok napról napra kissé őröljék magukat. Ez a tevékenység kevés energiát von el a kis erősektől, még a nagyon kicsi gyerekek is elfordíthatják a daráló fogantyúját. Az őrölt rozsot zárt tégelyben tárolja, és amikor elegendő van belőle, sütjön egy kis kenyeret a gyerekekkel. Ugyanakkor tanulságos példa arra, hogyan lehet elmagyarázni a gyerekeknek a kapcsolatot a szántóföldi gabona tüskék és a reggelire elfogyasztott kenyér között.

Hogyan kell kenyeret sütni

Hozzávalók egy egyszerű recepthez:
400 ml víz, 1 teáskanál olaj, 2 teáskanál szárított élesztő, 100 g sima liszt, 400 g teljes kiőrlésű liszt, 1 teáskanál só, 50 g különféle magvak (len, napraforgó, szezám)

Eljárás: Keverje össze az olajat, a vizet és az élesztőt. Hagyja melegen állni körülbelül 30 percig. Közben keverje össze a kenyérhez szükséges összes többi hozzávalót. Ezután keverje össze az élesztőt és jól dolgozzon. Fedje le a tésztát egy ruhával, és hagyja kétszer kelni. Helyezze a kenyértésztát egy olajjal kikapart és félig durva lisztlemezbe. 200 ° C-ra előmelegített sütőben körülbelül egy órán át sütjük.

Ma sok gyermeknek nincsenek alapismeretei a szabadtéri rendezvényekről: ismerik a legújabb számítógépes programokat, tudják, hogyan kell működtetni a DVD-lejátszót, és figyelik, hogy melyik márkájú ruhák vannak "bent", de amikor megkérdezik tőlük, hol van az alma a konyhában, burgonyából származnak, és amelyből kenyeret készítenek, a válasz gyakran hosszú hallgatás. Ez a mi szerepünk, a szülők, ill. megmutatni a nagyszülőknek a természet titkait, megismertetni velük az élet körforgását, azokkal a kincsekkel, amelyeket évente ad nekünk - hogy ne válaszoljanak arra a kérdésre, hogy hol terem a burgonya "egy fán". Az őszi szüret javában zajlik - vegye hát a kosarakat, és élvezze az utolsó meleg napokat és a természet sokszínű gazdagságát.