1 adag: 445 kJ/106 kcal
Hozzávalók szendvicsekhez (költségvetés 16 adagra):
2 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár, 8 szelet omlós kenyér, 2 kis alma, 4 szelet baromfi szalámi, 1 evőkanál torma, 1 evőkanál petrezselyem, 200 g saláta, 2 szelet pástétom, kerti datolyaszilva, 8 szelet omlós kenyér szezámmal, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál apróra vágott metélőhagyma, 100g házi sajt, 2 evőkanál apróra vágott kapor, 100g friss piros paprika
Megközelítés:
1. Keverje össze a majonézt mustárral, és kenje el a keveréket négy szelet kenyérrel. Az almákat kettévágjuk, a magokat felvágjuk, szeletekre vágjuk és szendvicsekre osztjuk. Helyezze az almára a hullámos tormafüstölt kolbászkerekeket. Megszórjuk panírozott petrezselyemmel.
2. Vágja kerekekre a saláta uborkát, díszítse négy szelet kenyérrel.
Mindegyikre tegyünk fél szelet húst vagy májpástétomot, és megszórjuk apróra vágott datolyaszilva.
3. Szórjon meg még négy ropogós kenyeret vajjal, fedje le túróval és szórja meg snidlinggel.
4. Keverje össze a házi sajtot a kaporral, és ossza el a keveréket a maradék kenyerekre. Díszítsük a felületet borssal.
A kenyeret szolgálják fel például reggelire vagy tizedként.