3.3. 2014 5:45 A zsír a fehérjék és szénhidrátok mellett az egyik alapvető tápanyag. Ha nem jut elegendő mennyiség az étrendünkbe, akkor a sejtek táplálkozása megszakad, és egész sor kellemetlen egészségi következményt eredményez. Mindazonáltal hiszünk abban a mítoszban, miszerint a zsíroktól tartani kell a diéták során.
Telítse el magát zsírral
Kétségtelen, hogy az a riasztó hír is hibás, hogy túl sok zsíros ételt és zsírral telített félkész terméket fogyasztunk. Mi rosszabb? Az alacsony zsírtartalmú étrend szigorú betartása vagy a telített zsírtartalmú ételek túlfogyasztása?
Ez a szakemberek számára is dilemma. Az előbbi veszélyezteti a szívet és az ereket, de tudományos tanulmányok szerint a túlzott zsírelkerülés nem kevésbé veszélyes. A Harvardon átfogó kutatásokat végeztek 116 000 nővér bevonásával. Azok számára, akik inkább fogyasztottak alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, kiderült, hogy ovulációs problémái vannak.
Különösen veszélyes a teljes tej kicserélése alacsony zsírtartalmú tejre a kisgyermekek táplálkozása során. A 1,5 százalékos zsírtartalmú tejnek egészséges kompromisszumnak kell lennie. Mikor élveztél utoljára sűrű krémes joghurtot megbánás nélkül? Ha már hosszú ideje, nézze meg közelebbről az alacsony zsírtartalmú tégely címkéjét, hogy megéri-e egyáltalán.
A 0,1% savtartalmú tejtermékek esetében a zsír hiányát bőségesen felváltja a cukor. Honnan származna ez a finom, testes íz? A cukor miatt az alacsony zsírtartalmú joghurtok gyakran még magasabb kalóriatartalmúak, mint a klasszikus joghurtok.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Paleo diéta és hátrányai - olyan étrend, mint a kőkorszakból in mp3 (0906 a las 01 27 24) 06 21
- FIGYELEM! Szlovákjaink szexi és csábító testei közül melyiküknek van a legtökéletesebb alakja
- Hasnyálmirigy - hasnyálmirigy, amely nem szereti a stresszt
- A legrosszabbul hagytak. Mi tette Annát talpra, legyőzve a rákot
- A pár szereti a konyhát - Organic Diet