Nagy tőkehal vajban. A Jó Konyha workshop egészséges, egyszerű és gyors receptjét érdemes kipróbálni.

recept

Az így elkészített hal nemcsak ízletes és lédús, de nagyon tápláló is. Tessék. Merítsen ihletet.

Szereted a halat? Próbálja ki nagyszerű receptünket. Egyszerű és gyors elkészítés, garantáltan kiváló íz.

A vajra kiváló tőkehal jól passzol burgonyapüréhez, sült burgonyához, fitt változatban friss zöldségsalátával, párolt zöldséggel.

Tőkehal vajra

  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Adagok száma: 4

Néhány perc alatt varázsoljon csodálatos egészséges ételeket. Jó ízlést kívánunk. Miért tőkehal?

Húsa könnyen emészthető, nagyon finom és puha. Minőségi fehérjéket, egészséges zsírokat, A- és D-vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot tartalmaz.

A tengeri hal húsa sok szódát is tartalmaz. Összetétele miatt a halhús nagyon értékes az egészségünk számára.

A legjobb tőkehal (halfilé) vajban

(4 adagra)

Hozzávalók

  • 1 db - só
  • 2 evőkanál - olívaolaj
  • 1 db - őrölt fekete bors
  • 1 db - őrölt pirospaprika
  • 1 db - zúzott rasca
  • 2 evőkanál - vaj
  • 4 db - tőkehal filé

A legjobb tőkehal (halfilé) vajban - recept eljárás

Hozzávalók: 4 tőkehal filé (halfilé), halízesítők számára: só, őrölt fekete bors, egész (zúzott) rasca, őrölt pirospaprika, szárított fokhagyma (egyéb népszerű fűszerek), grillezéshez: 2 evőkanál vaj és 2 evőkanál olívaolaj.

Tipp neked

  1. Választhatunk tőkehalat nemcsak frissen, hanem fagyasztva is. Mossa meg a tőkehal filét (halfilé) és szárítsa meg. Fűszerezd a fűszert, ahogy akarod.
  2. Adjon vajat és olívaolajat egy minőségi serpenyőbe, hagyja felmelegedni. A jó serpenyő nagyon fontos, hogy a hal ne akadjon el.
  3. Tegye a fűszerezett halat az olívaolajjal fűtött vajra. Enyhe mértékben az egyik oldalon megsütjük, irányítjuk.
  4. Amikor a hal kb. Félúton kifehéredik és alulról aranyszínű, óvatosan megfordítjuk és a másik oldalán aranysárgára sütjük.

Jó konyhai tipp: Így bármilyen halat elkészíthetünk. Az előkészület igénytelen és gyors, még egy kezdő is bírja. A vajban lévő vaj, az olívaolaj különböző étrendekhez alkalmas.

Jó étvágyat.