Apám elhozott a zabpehelyhez, amitől kicsi voltam reggelire. Eleinte nagyon tetszett a zabpehelye, de fokozatosan egyre szárazabbá és szárazabbá tette, amíg abbahagyta az ízét. Sokan azt mondják, hogy nem szeretik a zabpelyhet, de talán éppen azért, mert nem tudják, hogyan kell elkészíteni. Csak néhány évvel ezelőtt tértem vissza a bevált klasszikushoz, amikor magam kezdtem el elkészíteni és ízlésem szerint. Ma nem engedhetem meg a zabpelyhet, és ez az egyik kedvenc reggelim.
Az enyémet általában tejjel készítem, mert így szeretem a legjobban, de a tejet könnyedén helyettesítheti forró vízzel. Ami az önteteket illeti, ma a klasszikus banánt és almát választottam, és azt, ami kéznél volt: chia mag, goji, kókuszdió és dió. Mivel igyekszem a lehető legkevesebb édesítőszert használni, méz helyett, a zabkását az olvasztott banán felével édesítettem.