Kivételesen ízletes tippek a magok étrendbe való felvételéhez
Rajongsz a magokért, de kifogytál a fantáziádból, hogyan lehet ezeket fogyasztani? Kerestünk egy kicsit, és érdekes és különösen ízletes recepteket választottunk nektek különböző magvak felhasználásával.
Chia mag
Amit tartalmaznak?
A chia mag kiváló telítetlen zsírsavforrás, túlsúlyban vannak az omega-3 zsírok (17 552 mg/100 g). Száz gramm még mindig csaknem 16 g fehérjét, 38 g rostot, a kalcium ajánlott napi adagjának (ODD) 63% -át, az ODD foszfor 95% -át, az ODD mangán 108% -át és egyéb tápanyagokat is tartalmaz, de kisebb összegeket.
Kiválasztott egészségügyi előnyök
A rostoknak köszönhetően jól vetnek és elősegítik az emésztést. Az omega-3 zsírok jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, a kalcium és a foszfor a csontok számára is előnyös, a mangán pedig fontos a kalcium és a foszfor használatához is.
Alma-fahéj chia puding
Ehhez a pudinghoz szüksége lesz: 2 csésze növényi tejre, L IL vanília kivonatra, 2/3 csésze chia magra, 2 PL kókuszreszelékre, 2 finoman reszelt almára, 2 IL fahéjra. Először melegítse fel a növényi tejet és a vanília kivonatot. Tegye a chia magokat egy tálba, öntsön rá meleg tejet, és hagyja, hogy megduzzadjanak. Hozzáadunk reszelt kókuszt, almát és fahéjat.
Lenmagot
Amit tartalmaznak?
A len magjai 42 g zsírt (22 813 mg omega-3 és 5911 mg omega-6 zsírokat), 27 g rostot és 18 g fehérjét tartalmaznak. Gazdag B-vitamin-készlet, különösen a B1-vitamin. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül elsősorban a mangán, a magnézium, a réz, a foszfor, a vas, a kálium és a cink képviselteti magát.
Kiválasztott egészségügyi előnyök
A rost segít stabilizálni a vércukorszintet, ezért a lenmagok tökéletesen vetnek, és segítenek megelőzni a cukorbetegséget. Az egészséges zsírok csökkentik a koleszterinszintet, a B-vitaminok fontosak az anyagcseréhez és az agyi aktivitáshoz.
Banán-zab turmix lenmaggal
2 adag elkészítéséhez szüksége lesz: 2 banánra, ½ csésze vízben duzzadt zabpehelyre, 1 csésze joghurtra, 2 PL mézre, 2 PL lenmagra. Hogyan kell csinálni? Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, alaposan keverje össze, és szükség szerint adjon hozzá vizet.
Javasoljuk: dmBio barna lenmag, egész, BIO, 500 g - A lenmag egy ősi termesztett lenmag magja, amelyet textilszálak előállítására is használnak. A modern konyhában a lenmag a vaj és a joghurt ízletes összetevője, kenyér és péksütemények sütésére, vagy salátára és pudingra való szórásra. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.
Tökmagok
Száz gramm tökmag tartalmaz 19 g zsírt, 54 g szénhidrátot, 8759 mg omega-6 zsírokat és 77 mg omega-3 zsírokat, 18 g fehérjét, 69% ODD cinket, 65% ODD magnéziumot, 34% ODD réz, 25% ODD mangán, majd vas, kálium és B-vitamin.
Kiválasztott egészségügyi előnyök
Ritka például a cink, amely fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez. A képviselt fehérjék segítenek az izomtömeg növelésében, a magnézium pedig megelőzi a szarvasmarhákat és a rossz hangulatot.
Sült tökmag
Ha vágyakozik a sós mocsár iránt, a sült tökmag jó választás, bár egyes tápanyagok tartalma hőkezeléssel csökken. Hogyan süt sütőtökmagot? Tegye a magokat egy tálba, és adjon hozzá olívaolajat, chilit, tamari szószt és fokhagymát - mindezt ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, és a magokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Kb. 15 percig sütjük 150 Celsius fokon.
Javasoljuk: dmBio tökmag, BIO, 225 g - finom diós ízű, a sütőtökmag a vaj, a sütés ízletes összetevője, a fűszeres ételek javítására, vagy salátákra és pudingokra szórására. Finom előételnek számítanak a főételek között is. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.
Napraforgómag
Száz gramm napraforgómag 51 g zsírt tartalmaz, többnyire omega-6 telítetlen zsírsavakat, 9 g rostot, 20 g fehérjét, 166% ODD E-vitamint, nagy mennyiségű B-vitamint (például a B1-vitamint képviselik) 99% ODD mellett). A napraforgómag nagyon gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, például magnéziumban, foszforban, rézben, mangánban és szelénben.
Kiválasztott egészségügyi előnyök
Az E-vitamin fontos antioxidáns, amely véd a betegségektől. Kapcsolódik az agysejtek védelméhez és fenntartja a vér normális koleszterinszintjét. A szép bőr megőrzésének eszköze is.
Banán-napraforgó sütik
Az elkészítéshez szüksége lesz: 2 csésze teljes kiőrlésű tönkölylisztre, 1 NE sütőporra, ¼ IL fahéjra, L IL őrölt szerecsendióra, ¼ IL őrölt gyömbérre, egy csipet sóra, 1 csésze barna olajra, 1 csésze barna olaj banánra és 4 PL napraforgómag. Hogyan kell csinálni? Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, az összes fűszert és a sót. A második tálba verjen nádcukrot, olajat és tojást. Hozzáadjuk a banánt, és összekeverjük mindkét tál tartalmát. Ezután formázza a palacsintákat a tésztából - mindegyiket tekerje napraforgómagba, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. 190 Celsius fokon sütjük aranysárgára.
Javasoljuk: dmBio hámozott napraforgómag, BIO, 500 g - a dió ízével a napraforgómag a vaj, a sütés ízletes összetevője, a fűszeres ételek javítására, vagy salátákra és pudingokra szórására. Ezenkívül finom csemege az étkezések között. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.
További recepteket a magok felhasználásával a Receptek részben talál.
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Hihetetlenül egészséges kannabiszmag. Te is megroppantod őket?
Legtöbben elképzeljük a marihuánát és annak pszichotrop hatásait, amikor a kannabiszról van szó. De nem kell aggódnia.
Magok és turmixok: 5 tipp használatukhoz
A magok a turmixok remek összetevői. Egészségesek, ízletesek és energiát szolgáltatnak.
A magok még mindig vannak. Van chia, kannabisz vagy szezám?
A magok alkalmasak a zabkása, egy finom turmix vagy a házi keksz meghintésére.
Cikk szerzője
Mgr. Mirka Suchárová
Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: