Közvetlenül elmondhatjuk, hogy a kávé kultikus italunkká vált.
A kávéivás a mindennapi kultúránk részévé vált. A kávéivás kultúrájának hosszú és gazdag hagyományai vannak. A középkorig nyúlik vissza. A török szultánok terjeszkedése e kivételes ital fogyasztásának kultúráját is Európába hozta. A kávé hamar meghonosodott és nagy népszerűségre tett szert. A kávéfogyasztás évszázadról évszázadra nőtt. Az elmúlt évtizedekben hatalmas fellendülés tapasztalható. Ahogy a világ kinyílt és közeledett, új típusú kávé is megtörtént. Új ízek, új tapasztalatok . A kávétermesztés fontos gazdasági ágazattá vált. Az olyan országok, mint Brazília, Kolumbia és sok afrikai ország, jelentős árutermelőkké váltak. A termelés növekedésével a feldolgozóipar is növekedett. Ezenkívül a jó reklám és a kávé lassan átvette az egész világot.
A kávé egy koffein nevű hatóanyagot tartalmaz.
A koffein nem csak a kávé. A guarana gyümölcsökben magas a koffein tartalom. A koffein a teában is megtalálható. De a kávé igazi kozmopolita ital. Uralja a piacot, és ez a leggyakoribb koffeinforrás. A kávé mellett az utóbbi években gyorsan nő a magas koffeintartalmú energiaitalok fogyasztása. A különféle energiaitalok még mindig növekszik. Sok esetben kávéval vagy alkohollal kombinálják őket. Itt már a túlzott és ellenőrizetlen koffeinfogyasztás és más anyagokkal való kombináció veszélyes jelensége jelenik meg. A jogi stimulánsok területén működünk. A kávé vagy energiaitalok fogyasztása jogilag vagy technikailag nem korlátozott. Van egy potenciális probléma.
A koffein elősegíti és fenntartja az éberséget.
Ez a hatás csak pillanatnyi és rövid ideig tartó. Ez segíthet. A hatások letelte után kimerültség, koncentrációvesztés, alvási sztereotípiák megzavarása vagy idegesség fordulhat elő. Ezek a problémák az elfogyasztott koffein mennyiségével arányosan nőnek. A koffein fogyasztást mindig ellenőrizni kell. A koffein gyorsan felszívódik az emésztőrendszerből. A hatások gyorsan megkezdődnek, biológiai felezési ideje 3-6 óra. A koffein javítja az éberséget és növeli az általános aktivitást. A frissesség érzetét kelti és kiküszöböli a fáradtság érzését. Az ember biztatottnak érzi magát.
A kávé és annak egészségre gyakorolt hatása még mindig vita tárgyát képezi.
Sok ellentmondó véleményt hallottunk. Pozitív és negatív. Értékelik a kávé hatását a szív- és érrendszerre és az anyagcserére. A légzésre, a vérnyomásra vagy az egyes szervek véráramlására gyakorolt hatása örök téma. A konszenzus többé-kevésbé érvényesül abban, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás, azaz a napi 1-2 kávé pozitív hatással van a szervezetre, és nem jelent jelentős terhet a működésére. A nagyobb fogyasztás egészségügyi kockázatokkal jár: az elfogyasztott kávé mennyisége, de annak ereje is meghatározza. Az egyes kávéfajták nemcsak ízükben különböznek, hanem erősségükben, intenzitásukban és koffeintartalmukban is.
Kávé mértékes fogyasztása.
Az életben mindennek meg kell lennie a békéje. Kávéfogyasztás is. Ismerünk olyan embereket, akik napi 5-7 kávét isznak. Ez magas koffeinbevitelt jelent. Ennek vannak kísérő jelenségei. Idegesség, szorongás, izzadás, álmatlanság vagy emésztési zavarok. A koffein stimulálja a testet, amely annyira felgyorsul és túl stimulálódik. Az energiaitalokkal való kombináció szó szerint gyilkos lehet. Akut koffein-mérgezést okozhat. Ez magas vérnyomásban, tachycardiaban, ritmuszavarokban, akut anyagcserezavarokban, sőt rohamokban nyilvánul meg. A koffeinizmus ebben az ellenőrizetlen formában jelentős egészségügyi kockázatot jelent.
Az életben gyakrabban találkozunk krónikus koffein-visszaélésekkel.
Röviden. Több kávét iszunk a szükségesnél. Egyre gyakrabban. A kávét megszoktuk, ez a mindennapi élet része. Ez a napi szertartásaink része. Valahogy automatikusan. Ő a mindennapi társunk. Kellemes és ízletes társ. Persze ezzel nincs semmi baj. Mindaddig, amíg ellenőrzés alatt tartjuk. Egy normális fogyasztó szabályozhatja napi kávéfogyasztását. Függőség esetén a probléma kezdődik. Az adagok növekednek, a fogyasztás gyakorisága, és ismételten intenzív vágy van egy koffein italra.