Hányszor hallottad már, hogy a reggeli az alap:) Én kb. Milliószor és ezzel teljesen egyetértek. A valóság azonban néha teljesen más. És bár szeretnék minden nap reggelizni és valami jót, sziasztok, ami legalább egész reggelre kielégít, nem mindig sikerül. Néha a tervezés meghiúsul, máskor egyszerűen nem kelek ki az ágyból, aztán nem tudok lépést tartani, de megpróbálom:)
Ezért nagyon örültem, amikor a Miomat lányai felhívtak, és felajánlották az együttműködést. Hallottam a Miomat-ról, amióta hallottam, és ez megfelelő kapcsolatként merült fel bennem egy okos dolog között, az a szeretetem, hogy folyamatosan főzök valamit, ugyanakkor megkönnyítem a munkámat. Ezért bemutatom nektek egy csodálatos reggeli zabkása első receptjét, amely majdnem önmagában készül el:)
Csak annyit kell tennie, hogy az összes zabkása alapanyagot beleteszi a készülékbe, megnyom egy gombot és 25 perc múlva a gép értesíti Önt, hogy főzött:)
Tehát mindenki számára, aki rendelkezik ezzel az eszközzel, vagy gondolkodik rajta, a recept a következő:
2 gombóc zabpehely
2 kanál reszelt kókusz
200 ml kókusztej
kb. 600 ml vizet szükség szerint
áfonyamártáshoz
200 g áfonya (lehet friss vagy fagyasztott keverék)
2 PL nádcukor
reszelt kókusz díszítéshez
A Miomatban való főzés kissé eltér a klasszikus edényben való főzéstől, mert mindig bizonyos mennyiségű folyadékot kell bele tenni. Ezért, ha nincs a készülék, és meg akarja főzni a zabkását, távolítsa el a vízből, és öntse a pelyheket a tejjel együtt legfeljebb a térfogat felével.
Tegye az összes zabkása hozzávalót a Miomat-ba, adjon hozzá vizet a min és max érték közötti utasításoknak megfelelően, és főzze a "mashúsoup" programon. Egy idő után készen áll a zabkása.
Készítsük el az áfonyamártást egy klasszikus edényben. Az áfonya felét összekeverjük cukorral és vízzel, és folyékony mártássá forraljuk. Ha akarod, át is adhatod, hogy teljesen sima legyen, de nem muszáj.
Díszítsük a megfőtt zabkását áfonyával, öntsük rá a mártással és ízlés szerint díszítsük.
A receptben szándékosan használtam kókusztejet. Jobb ízt ad a zabkásának, mintha csak tiszta vizet használna. És az édesítőszer mennyisége az ízétől is függ. De ha még nem ismeri a zabkását, jobb, ha jobban ízlik, mint csak főtt pelyheket fogyasztani.
És a hab a tortán, és a legjobban a zabkása a friss gyümölcs, egy mártással kombinálva, amely gyönyörűen felfrissíti a zabkását.
A zabkásába más gyümölcsöket is tehet, például epret, meggyet, barackot vagy málnát, és dióval vagy maggal díszítheti.