legjobb

Ezek a szuperélelmiszerek segítenek csökkenteni a koleszterinszintjét.

Fotó: A Wonderful Woman archívuma

Megmérték a magas vérzsírtartalmát? Hozzon létre egy menüt, amely megvédi a szívét.

A magas koleszterinszint növeli a szívbetegségek és a szívroham kockázatát. A legtöbb esetben egy egészségtelen életmód, különösen az egészségtelen zsírokban gazdag étrend és a mozgáshiány eredménye. Egyes ételek képesek a koleszterinszint beállítására is.

Zabpehely

A zab nagy mennyiségű oldható rostot, betaglukánt, ásványi anyagokat és növényi fehérjéket tartalmaz. Rendszeres fogyasztással akár 20 százalékkal is csökkentheti a koleszterinszintet.

Típus: Reggeli zabpehely apróra vágott dióval és darab friss gyümölcs.

Dió

Ezek a dió gazdag omega-3 telítetlen zsírsavakban, amelyek rendszeresen fogyasztva védik az ereket és körülbelül 15 százalékkal csökkentik a koleszterinszintet. Számos ásványi anyagot, B-vitamint és E-vitamint is tartalmaznak, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak.

Szárított hüvelyesek

A babban, a borsóban, a lencsében, a csicseriborsóban, a babban és a szójababban sok rost, növényi fehérje és B-vitamin található, valamint ásványi anyagok széles skálája található. A hüvelyesek nemcsak a koleszterin elleni küzdelemben, hanem a túlsúlyban is nagy segítséget nyújtanak. A feltétel az étrendi előkészítésük.

Mandula

Bár nem diófélék, hanem magvak, összetételük és gyógyászati ​​tulajdonságaik hasonlóak. Körülbelül 51 százaléka zsír, különösen egészséges többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavak. Sok E-vitamint, B-vitamint, magnéziumot, kalciumot és fehérjét is tartalmaznak. A napi 10 mandula adagja 20% -kal csökkentheti a koleszterinszintet.

Tippünk: Nassoljon sózatlan mandulát, vagy szórjon apróra vágott zöldségsalátát.

narancslé

Általában reggel isszák, mint C-vitamin és gyümölcscukor-forrás, de más pozitív tulajdonságai is vannak. Gazdag káliumban, magnéziumban és A provitaminban. Egy tanulmány szerint egy pohár gyümölcslé minden reggel éhgyomorra valójában csökkenti a koleszterinszintet. Ha a koleszterinszint normális, akkor nem kell aggódnia, hogy emelkedik.

Avokádó

A zsíros zöld körte kiváló egyszeresen telítetlen zsírsavak és növényi szterinek forrása, amelyek szintén csökkentik a koleszterinszintet. Az avokádó gazdag növényi fehérjékben, rostokban, B- és K-vitaminokban és különféle ásványi anyagokban is.

Tengeri hal

A lazac, a tonhal, a makréla, a szardínia kiválóan helyettesíti a vörös húst, mivel magas az omega-3 zsírsavak, könnyen emészthető fehérjék és ásványi anyagok tartalma.

3 lépés a sikerhez

  1. Fogyassz egészségesebbet. Csökkentse a telített zsírokat és a transz-zsírokat, növelje a rost- és növényi fehérjebevitelt.
  2. Gyakoroljon napi fél órát. Ennek nem kell egyszerre lennie, a napi többszöri 10 perces fizikai aktivitás is segít.
  3. Ha túlsúlyos, próbáljon lefogyni. A koleszterinszint már 5–10 százalékos fogyással javul.

Tudományosan bizonyított

  • Klinikai vizsgálatok többször kimutatták a növényi szterinek, valamint az omega-3 és omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak hatását a normál koleszterinszint fenntartására.
  • A növényi szterolok és sztanolok, más néven fitoszterolok és fitosztanolok, csökkentik a vér koleszterinszintjét, mert részben blokkolják a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben. Jelenleg ezeket az összetevőket olyan élelmiszeripari termékekhez is hozzáadják, mint például a margarinok, joghurtitalok, öntetek vagy sajtok.
  • A napi 2 gramm növényi szterin vagy sztanol bevitele általában 10% -kal csökkenti az LDL-koleszterin szintjét. Az LDL-koleszterinszint 15 százalékos csökkenése érhető el a napi fitoszterol bevitel egészséges, alacsony zsírtartalmú étrenddel történő kombinálásával.
  • Epidemiológiai adatok alapján az LDL-koleszterinszint csökkentése 20 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Ismeri a koleszterinszintjét?

Azt javaslom: Minárik Peter gasztroenterológus és obesitológus

  • A koleszterin zsíros anyag. Kizárólag állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, például vörös húsban, belsőségekben, kenőcsökben és így tovább. A koleszterint nem csak táplálékból vesszük, szervezetünk főleg saját maga állítja elő, mert elengedhetetlen a testünk számára. Ez egyes hormonok alapvető építőköve. Ez nemcsak a mellékvese kéregben található kortikoszteroidok termelésének alapja, hanem nemi hormonok is, és epesavak is képződnek belőle.
  • A vér koleszterinszintjét speciális biokémiai analitikai módszerekkel határozzák meg. Nemcsak az összkoleszterin értéke határozható meg, hanem annak egyes részei is, amelyek közül a legfontosabb a "rossz" LDL-koleszterin, amely felelős az érfal koleszterin-szklerotikus plakkok kialakulásáért, és a "jó" HDL-koleszterin, amelyek védő hatással van az érfalra. Ezenkívül segít megszabadítani az ereket a káros LDL-koleszterintől.

Normál és limit/Mérsékelt kockázat/Magas kockázat
(mmol/l)/(mmol/l)/(mmol/l)
Teljes koleszterinszint 5,0/5,1 - 6,4/6,5 felett
LDL-koleszterin 3,0/3,1 - 3,4/3,5 felett
Trigliceridek 2.0/2.1 - 3.4/3.5 felett
HDL koleszterin 1,0/0,9/0,8 alatt