A magas rosttartalmú ételek rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát. Kortól és nemtől függően, A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy legalább 21-38 gramm rostot fogyasszanak naponta az optimális egészség érdekében. Sokan nem kapjuk naponta ezen értékek felét sem.
Általánosságban elmondható, hogy minél természetesebb és feldolgozatlanabb élelmiszerek vannak, annál magasabb a rosttartalmuk. Jó rostforrások a következők: teljes kiőrlésű gabona, búza, árpa, zabpehely, bab, dió, zöldségfélék, például sárgarépa, zeller, paradicsom és gyümölcsök, például alma, eper, citrusfélék és körte.
Ha húsról, tejtermékről, cukorról van szó, akkor bennük minimálisan vagy egyáltalán nincs rost. A feldolgozott vagy „fehér” élelmiszerekben, például a fehér kenyérben, a fehér rizsben és más fehér kenyérben a rostjukat vagy annak nagy részét eltávolítják.
Az egyszerű mód, hogyan lehet több rostot adni étrendjéhez például, hogy gabonapelyhekkel kezdi a napját. Alternatív megoldásként próbáljon meg feldolgozatlan búzakorpát adni a reggelihez, és nyugodtan adja hozzá például kedvenc gabonaféléihez.
- Tavaly több mint 2300 szlovák engedett vastagbélráknak
- Fogalmam sem volt, hogy az orrom alakja többet mond rólam, mint bármi másról! Csodálatos egészség
- Az elmúlt tíz évben az emberek több mint egy órával csökkentették alvási idejüket - mondja a szakember
- Torta díszítése 🎂- Már nem kell aggódnia emiatt! Még kezdőknek is
- A rostok hatása a szervezet fizikai állapotára és működésére