Korábban az árvai emberek hívői étrendet és ruházatot változtattak a böjt időszakának első napján.
"A nők sötét ruhába öltöztek egy csúnya (kőris) szerdán, a gyász jeleként, és hajnal előtt hamuval (mosószerrel) súrolták az edényeket, hogy ne maradjon bennük zsír. Fejjel lefelé tisztítva felakasztották őket a kerítésre "- mondta az etnográfus egyik szokása a Dolný Kubín-i Árva Múzeumban, Elena Beňušová.
Nagyböjt idején Nagyváradon régebben nagyböjt ételeket főztek. Lenolajjal kenték. "A tiltott étkezések között volt például vaj, tej, sajt, tojás. Csak vízi állatok - halak, rákok és békák - húsa volt megengedett" - jegyezte meg Beňušová.
Az Oravci főként növényi ételeket tartalmazott az éhomi étkezések között. A népi étrendben ezért különféle gabonából, káposztából, hüvelyesekből, burgonyából, gyümölcsből készült leveseket, kását és pörköltet főztek. Kizárólag növényi olajokat - len vagy aprított vajat - használtak az ételek megelőzésére vagy ízesítésére.
A lisztet, például tésztát, palacsintát és kenyeret is böjtnek tekintették. A böjt ideje alatt italokból szeszes italokat, bort és sört lehetett fogyasztani, az alkoholmentes italokból származó tejet leszámítva. A kivétel csak a kisgyermekek étrendjében volt érvényes.
- Étkezés az ünnepek alatt Hogyan ne hízzunk feleslegesen és élvezzük őket
- Étkezés szoptatás alatt Mit szabad enni és mit nem enni Egészségügyi
- Alkalmazottak étkeztetése az otthoni iroda idején - Nemzeti Munkaügyi Felügyelőség
- Étkezés szoptatás alatt - Multi-Mam SK
- TESZT Megtudhatja, mennyi kalóriát éget el szex közben