Szeretném felhívni a figyelmét egy csodálatos illatos lekvár receptjére - valódi ajándék a déli országokból, amelyet a háztartások és a vendégek értékelni fognak egy varázslatos szilveszteri vacsorán. A gyümölcs nélkülözhetetlen finom finomság az ünnepi asztalon. És ha lekvárral készül nekik, akkor ízük teljesen új módon megnyílik. A vendégek örömét semmilyen módon nem korlátozzák!
Szükséged lesz:
- mandarin, előmosott, hámozott és részekre osztva (válasszon mag nélküli fajtákat) - 1 kg
- nagy narancs vékony héjjal, szintén hámozott és külön részekre osztva - 1 gyümölcs
- cukor - 1 kg
- víz - 1 csésze
- gyömbérpor - 2 teáskanál
- vanília - 1 tasak
Hogyan kell főzni:
- A mandarin eljárás előkészítése nagyon egyszerű: töltse meg a gyümölcsöt vízzel, és hagyja, hogy 8 órán keresztül infúziót folytasson. Ez idő alatt a citrusfélék felszabadítják a gyümölcslevet.
- Tegye a gyümölcsöt a tűzhelyre. Amikor felforr, azonnal csökkentse a hőt, és gyömbért adjon a lekvárhoz.
- Tartsa a keveréket alacsony hőfokon 1,5 órán át.
- A megadott idő elteltével adjunk hozzá cukrot és vanillint a lekvárhoz. Ezután ugyanannyi ideig főzzön (1,5 óra). Keverheti, ha akarja. És klasszikusan tegye a csészékbe, miközben a lekvárt teszi.
Ne felejtse el folyamatosan kevergetni a lekvárt.
Lenyűgözi az édes ételek íze? Mondja el a barátainak!