koronavírus-járvány

Mivel a legtöbben otthon vagyunk a szlovákiai válsághelyzet miatt, sokan támaszkodnak az élelmiszer-szállításra. Mennyire biztonságos ez a szolgáltatás jelenleg?

A koronavírus-járvány idején a legtöbb országban korlátozó intézkedéseket hoztak a vírus terjedésének megakadályozása érdekében. Az egyikük otthon dolgozik, és ha lehetséges, otthon marad. Ezért érthető, hogy sok ember támaszkodik az interneten vagy telefonon megrendelt ételekre, amelyeket a személyzet hoz az ajtójuk elé.

Felmerül tehát a kérdés, hogy biztonságos-e támaszkodni egy étterem vagy szállítási szolgáltatás által nyújtott ételekre és italokra. Már nem érdemes támaszkodni olyan készletekre, amelyeket rosszabb időkre tároltunk a pincében vagy a kamrában?

Kezdjük a jó hírrel: Nagyon valószínűtlen, hogy csomagolt ételekkel fertőződjön meg a Covid-19-en. "Az étkezés útján történő koronavírus-fertőzés kockázata rendkívül alacsony és rendkívül alacsony" - mondta Martin Wiedmann, a Cornell Egyetem (New York) élelmiszer-biztonsági professzora.

Másrészt fel kell tenni a kérdést, hogy milyen a helyzet a megható kézzel a megrendelés átvételekor és a fizetéskor?

Szakértők és éttermek biztosítják, hogy ha egy étterem minden alkalmazottja szívébe veszi az alapvető megelőző higiéniai intézkedéseket, a koronavírus nem terjed át a megrendelésen keresztül. Amit a szakértő mond?

"Személy szerint nem változtatok az ételrendelésen. Amikor rendelek egy pizzát, nem hagyom a ház előtt, és nem hordom az aljára tett kézzel "- mondja Wiedmann. "Mossak kezet, mielőtt elkezdek pizzát enni? Igen."

Világos, hogy soha nem lehet biztos abban, hogy ki készítette neked az ételt, de a létesítmények ebben az időben rendkívüli hangsúlyt fektetnek a higiénés és védelmi intézkedések betartására, különösen az ételek elkészítése és kezelése során.

Amint azt az elmúlt napokban észrevehette, több önkormányzat segélyezési eseményt szervezett, hogy az élelmiszert az áruházból a leginkább veszélyeztetett emberek - főleg az idősek és a betegek - számára hozzák haza. A taxiszolgáltatás az ön ételeit is hazahozhatja, és a sofőrök várhatóan betartják a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának szigorú higiéniai előírásait.

Emlékezzünk a legrosszabb helyzetre, amely a Covid-19 miatt történt Kínában, és amely Szlovákiában is előfordulhat. Kína lépéseket tett a vírus elterjesztése érdekében azáltal, hogy elrendelte a Starbucks és a McDonald's élelmiszer- és italgyártók számára, hogy a testhőmérsékletükre és az ételt vagy italt készítők hőmérsékletére címkéket tegyenek, hogy az ügyfelek biztosak lehessenek biztonságukban. Ezenkívül az élelmiszer-csomagolások fertőtlenítésére volt szükség.

De Wiedmann szerint ugyanez a forgatókönyv nem fog történni nyugaton. A szakember szerint sokkal hatékonyabb távolságot tartani az emberektől, és úgy dönt, hogy nem tüsszent vagy köhög rajtuk.

"Ha étkezés nélkül bezárkózom egy házba, akkor a koronavírus fertőzésének kockázata nulla" - teszi hozzá Wiedmann. "De az éhség meghalásának kockázata ehhez képest rendkívül magas."