Hatalmas vágyad van, hogy este valami jót "nézz" a tévében? Nem akarja, hogy karaktere és egészsége súlyos károkat szenvedjen a chips, a keksz vagy a sózott sült dió fogyasztása miatt? Próbáld ki ezt a ropogós jóságot, ami után nem kell bűntudatot érezned! Ezenkívül számos módon elkészítheti. Csak cserélj egy fűszert egy másikra, és a csicseriborsó íze egészen más lesz:-).

A csicseriborsót úgy nevezik fehérje bomba és ajánlott legalább hetente egyszer fogyasztani. Finom diós íze van, ezért mindenképpen az "első falat szerelme" lesz az Ön számára. Természetesen sok rostot, vasat, B-vitaminokat és káliumot tartalmaz. A hőkezelés során szinte egyetlen hatóanyagát sem veszíti el. Tehát mit fogunk tenni ez ellen?:-)

csodálatos

Amire szükségünk van a felkészüléshez?

  • 100-200 g csicseriborsó (attól függően, hogy mennyit szeretne elkészíteni),
  • olívaolaj, vagy minőségi repce vagy kókuszdió (a kókusz a csicseriborsónak teljesen más ízlést kölcsönöz, de ajánlom kipróbálni),
  • fűszerek - bármi tetszik (maha, provanszi, barbecue, Garam masala fűszerek is kiválóak, szükség esetén próbálkozzon chilivel - ha szereted a fűszereseket, vagy ízlés szerint adhatsz hozzá szárított gyógynövényeket),
  • Himalája/tengeri só,
  • 2 babérlevél.

Hogyan kell csinálni?

1. Áztassa a csicseriborsót egyik napról a másikra. Öntsük fel, forraljuk fel új vízben, és adjunk hozzá babérlevelet (ha használunk, adjunk hozzá kb. 5 cm-es darab moszatot vagy 1 chili paprikát).

2. Amíg a csicseriborsó forr, készítsünk egy tálba olajat, amelyet összekeverünk sóval, borssal.

3. Amikor a csicseriborsó felforrt, hagyjuk kissé megszáradni, majd az elkészített keverékkel együtt tegyük egy tálba, és alaposan keverjük össze úgy, hogy minden csicseriborsó golyó bekenjen.

4. Készítsünk elő egy tepsi/tányért, tegyünk rá sütőpapírt és öntsük ki a csicseriborsót. Süssük 180 fokon, kb. 35 perc alatt. Olyan arany színt kap, és az egész konyhát ízesítik fűszerekkel. A csicseriborsó sütése közben többször keverje meg, hogy egyenletesen megsüljön nekünk.

TIPP: Ha nincs otthon csicseriborsó, próbálja ki ezt a kukorica receptet.

Ne ropogtasson barátokat:)

  • A méhek a szorgalom szimbóluma - a remény méhész szimbóluma? - 2016. december 2
  • 12 x igen a 2017. évi fitnesznaplóhoz. Miért kell csak megkapnia? - 2016. október 10
  • FIT vacsora 15 perc alatt: Friss tavaszi saláta zöldségekkel és tempeh-kel - 2016. május 25

A cikk 2015.02.19-én került fel és a következő kategóriába került: Laktózmentes receptek Egészséges ropogtatás | Szerző: Lucia Jurčová