Kaptam egy nagyon jó könyvet, a szerző Victoria Boutenko "Tizenkét lépés egy nyers étrendhez" címmel. A könyvben a szerző kiemeli a friss ételek előnyeit a főttekkel szemben. A legfrissebb tudományos kutatáson alapul, enyhíti az olvasókat a főtt étrend függőségében, és lefordítja a nyers étrenden alapuló életmód fizikai, pszichológiai és lelki szakaszaiban. Boutenková gyakorlati szempontokkal is foglalkozik, hasznos tanácsokkal és különféle stratégiákkal kínálja az új, egészségesebb életmódra való áttérést.
Nagyon érdekelt ez a könyv, és miután elolvastam a 3. "Óda a zöld kásához" fejezetet, félretettem a könyvet, és azt mondtam magamban: elég volt az elmélet, meg kell kóstolni. Röviden, csak elmagyarázom, hogy mi a "Zöld pép" vagy a "Zöld turmix". Ez valójában egy kevert zabkása, amely körülbelül 40-60% leveles zöldségből áll, és a többi zab gyümölcs. A zöld zabkása könnyen emészthető, és a gyümölcslevekkel ellentétben teljes értékű étel, mert sok rostot tartalmaz. A zöld vegyes kása klorofillban gazdag. A klorofill molekula nagyon hasonlít az emberi vér molekulájához. Ann Wigmore szerint a klorofill fogyasztása hasonló a vérátömlesztéshez. A legtöbb ember keveset eszik zöldet, még azok is, akik nyers ételeket fogyasztanak. Ha napi 2-3 pohár zöld vegyes zabkását iszunk, akkor ez elég a test teljes táplálkozásához.
Szóval térjünk rá! Kinyitom a hűtőt, és előállok egy recepttel. Az alapja 4 banán lesz, a többi zöldet pedig megtaláltam: jégsaláta, kelkáposzta és karfiol, valamint karalábé levelei. És még mindig nem felejthetünk el egy kis vizet.
A keverő felmordul, és egy pillanat múlva megvan az első zöld turmixom. Bizalmatlansággal iszom egy keveset abból a zöld "Shrek" miséből, és nagyon jó - így erre nem számítottam. A banán teljesen átlyukasztotta a zöld levelek ízét. Még a következő kísérletemben is áttörték a káposztaleveleket. Még mindig próbáltam hozzá fagyasztott epret és málnát, és finom is volt. Az első kísérletem 3 liter zöld kása előállításával ért véget - nem tudtam befejezni, és mindenki, aki látta, meg akarta kóstolni.
Indítsa el a keverőket, és próbálja ki a Zöld turmixokat!
Ha szüksége van egy gyors tanfolyamra, csatolok egy videót. 15 perc alatt megtanul 15 receptet.
Ha sikerül, elakadhatunk! Hagyja, hogy a klorofill keringjen ereinkben:-)