Nemcsak díszítésre, hanem gyógyításra is szolgálnak.
Október az az idő, amikor rengeteg gyümölcsöt gyűjthetünk az erdő látogatásakor. Nem csak gomba, ehető gesztenye, bükk vagy csipkebogyó. Ma már kevesen választanak jarabinot lekvárhoz vagy a kevésbé ismert fekete borshoz. Kóstolt már ilyen galagonya csírákat?
Fekete sztrájk
Ha kirándulni indul a magas hegyekbe vagy északabbra, időnként apró fekete bogyókat szimatolhat alacsony kúszó, körülbelül 20 centiméter magas téli zöld bokrokhoz, hegyes levelekkel. Ez egy fekete kagyló, csehül egy fekete kagyló.
Hazánkban viszonylag ritka, csak a hegyekben magas, de a tajgában vagy a tundrában gyakori faj, gyakran nő az áfonya között. Még az Északi-sarkvidéken is ez a legfontosabb gyümölcsfaj. Hazánkban a šuchát néha dísznövényként termesztik a sziklákon.
A gyümölcsök hasonlítanak az áfonyára, de sötétebbek, fekete, de a levelek egészen másképp néznek ki.
A gyümölcsök nyers állapotukban is ehetők, savanyúak, édes-halványak, vizesek, néha szinte ízlettek, kemény kövekkel rendelkeznek. Fagyás után finomabbak, tavaszig a bokrokon bírják.
Északon általában olyan törzsek fogyasztották őket, mint a szamosok, az inuitok, az észak-amerikai indiánok, Oroszország, és a skót és lengyel nép étrendjének részei voltak. Borból, lekvárból is készülnek, süteményekhez adják.
Egyes források szerint nagy mennyiségű hús elfogyasztása után az ember szédülhet.
A gyümölcsöket gyapjú vagy vászon festésére is használták, kálium-alumínium timsó használata esetén sötétvörös színt kaptak.
Sok C- és K-vitamint, sok flavonoidot, antioxidánst (még többet, mint az áfonya) és sok más gyógyhatású anyagot tartalmaznak. A levelek gyógyhatásúak és fitoterápiában használják.
A gyógyszer antiszeptikus, gombaellenes, erősítő hatású. Az inuit hasmenésért nyúlt érte. Koreában a gyümölcsöket vese- és húgyúti fertőzések kezelésére használták. A tudományos kutatások rákellenes hatásokat is kimutattak.
A levelek tartalmaznak grayanotoxint, ezért nem használják őket, de kis mennyiségben biztonságosak a teában. Sajnos csak a levelekben található szürke-anotoxin miatt egyes források az egész növényt mérgezőnek nevezik, míg a varasodás kiváló növény.
Galagonya/nyárfa
Már van előfizetésem - iratkozzon fel
- korlátlan hozzáférés a Sme.sk, a Korzar.sk és a Spectator.sk tartalmához, valamint az Index gazdasági napilaphoz
- több mint 20 éves archívum Sme.sk
- olvasás és interjúk a TV OKO/TV SVET, a Víkend és a Fórum mellékleteiből
- korlátlan beszélgetés
- korlátlan hozzáférés videókhoz és szlovák filmekhez a Sme.sk oldalon
- PC-n, valamint Android és iPhone alkalmazásokban érhetõ el
E-mailben áttekintést kaphat a legfontosabb üzenetekről
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.