SZOLGÁLTATÁS - Receptek 2012.10.6., 15.33., Katarína Rosinová

TRNAVSKÝ HLAS

Ezen a néven találtam egy hasonló receptet az almás csirkéhez. Ezt nyilvánvalóan a nem hagyományos édes-sós ízkeverék miatt hívják, amelyet fokhagyma egészít ki - ismerjük ezt az afrodiziákumot.

Az ízek kombinációja kellemesen meglep. FOTÓ: Marek Boháček

Tehát, ha megfelelő romantikus vacsorán gondolkodik a feléhez, ez lehet a megfelelő választás.

Megcsapoljuk a kicsontozott csirkemelleket, sózzuk, fűszerezzük, megszórjuk mustárral, és erőteljesen megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalon. Válasszuk és pirítsuk meg a sütőben az apróra vágott kisebb hagymát, adjuk hozzá az apróra vágott almát és pároljuk egy ideig. Adjunk hozzá édes tejszínt és húst. Két gerezd fokhagymával ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk. Pároljuk, amíg a csirke megpuhul.

Ehhez jól passzol rizs vagy hasábburgonya és egy jó hűtött fehérbor. Ne feledje, hogy a szerelem gyomron megy keresztül.:)