Nagymamáink és anyáink már kicsi korunk óta megtanítottak minket arra, hogy nagyon fontos a tej fogyasztása, mert ennek köszönhetően szebb fogak és erősebb csontok lesznek. A tej ezen hatásai a mai napig érvényesek, és szeretjük hozzáadni a kávéhoz, vagy a levesek és krémlevesek összetevőjeként. Van azonban egyfajta tej - kecske is, amely olyan emberek számára is alkalmas, akik nem barátok a tejjel és laktóz-intoleránsak. Tud a kecsketej csodálatos hatásairól?
Nincs/gazdasági termék?
Kecske tej olyan termék, amelyet a kecskék emlőmirigyéből készítenek. A kecsketartó kistermelőknek szerencséjük van, mert naponta kortyolgathatják ezt a fehér csodát. A többieknek, akiknek nincs gazdaságuk, szerénynek kell lennünk tehéntejjel vagy kecsketejjel, hogy megvásároljuk őket piacokon és onnan tenyésztők. Tehéntej hazánkban gyártják mennyiségben. A tehéntej olyan termék, amely nem terheli annyira a pénztárcánkat. A kecsketej ebből a szempontból drágább, mert a kecske nem termel annyit. További súlyos probléma, hogy a kecskék a tejbe kerülnek mérgek a takarmányból vagy különféle vírusok és baktériumok. Ha egy kecske elfogyasztja például a patak hibáját, akkor a tejét megmérgezik. Ha egy kullancs csatlakozik hozzá, és méreganyagokat bocsát ki a vérébe - a kullancs által okozott encephalitis fertőzése a tejben van. A kecsketej kiváló és határozottan egészségesebb mint a tehéntej, de csak szigorú higiéniai körülmények között és minőségi takarmány etetésekor.
Alkalmas mind allergiások, mind rákos betegek számára
Arról már írtunk, hogy a kecsketej azoknak is alkalmas, akik a tejtermékek intoleranciájában szenvednek. Könnyebb emészthető és a tehéntejhez képest többet tartalmaz ásványok a fehérje. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak tartalmával jelentősen versenyez a tehenek által termelt tejjel. A rövid és közepes láncú zsírsavak különösen kedvezően hatnak szív-és érrendszer, mivel csökkenti a koleszterin termelést. Az összkoleszterin termelésének csökkentése mellett képesek megbirkózni is rossz LDL-koleszterin.
A rák modern seprű az emberiség. Ebben a legkisebb kétség sincs. Egy francia orvos által végzett külföldi tanulmány szerint kiderült, hogy a kecsketej bevétele után a műtétes rákos betegeknél a betegség újbóli megjelenésének kockázata jelentősen csökkent. A kecske egyedül is alkothat hatékony antitestek, amelyek megölnek rákos sejtek és ezért soha nem lesz rákos. Ugyanez történik az emberi testben a kecsketej elfogyasztása után. Az immunitásunkat a kecsketej hozza létre antitestek a rák ellen, és elpusztítják a rákos sejteket. A rák agresszív formáiban azonban ez a folyamat rosszabbul működik, ha egyáltalán, de a világ összes gyógyszere közül ez az egyetlen százszázalékosan hatékony és a miénk Pozitív gondolkodás. Na, térjünk vissza a kecsketejre. A további kutatások érdekes tényt tárnak fel, mégpedig egészen addig A gyermekek 7,5% -a allergiás tehéntejhez és fordítva A gyermekek 70% -a nem allergiás kecske azért. A rák mellett ez a csoda is megfordul ezzel tuberkulózis.
Számos esetet dokumentáltak a világon. A legérdekesebb tény a kecsketej kapcsán az, hogy amikor az amerikaiak 1945-ben atombombát dobtak Hirosima és Nagasaki városaira, a környékbeli kecskék immunok voltak a rákkal szemben, és egyetlen állatállomány sem betegedett meg. Ezt érdemes megemlíteni.
Melyek a kecsketej további pozitívumai?
Jótékonyan befolyásolja idegrendszerünket, a rendszeres fogyasztás pedig enyhítheti a stresszt és a belső feszültséget. Szabályozza bőrünk nedvességét, ezért ha száraz és ekcémás bőrtől szenved, a kecsketej elfogyasztása jó szolgálatot tesz, akár nyers, akár mesterséges krémek és kenőcsök formájában. Túlsúlyos embereknél a kecsketej természetes zsírégetőként működik, mert az alultápláltság kezelésén túl megakadályozhatja a súlygyarapodást is.
Ha nem zavarja a kecsketej erős íze, és ezt a "szuperétel" -et be akarja venni a napi menüjébe, mindenképp hajtson utána! Kitűnő megelőzésként és helyettesíti a tehéntejet is, amely önmagában tele van allergénekkel. Jó szolgálatot tesz az emésztés és az ágak számára is.